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电视剧《鱼汤面馆的幸福生活》在东台开机

发布人：管理员发布时间：2018年8月22日此新闻已被浏览 816 次进入论坛

8月17日，电视剧《鱼汤面馆的幸福生活》在西溪影视创客中心举行开机仪式。
《鱼汤面馆的幸福生活》是一部宣传东台鱼汤面的本土情景电视剧，讲述了东台鱼汤面技艺传承人齐德隆，他从小吃鱼汤面长大，后来又以制作鱼汤面为职业，经过多年打拼，有一些积蓄，在市区开一家东台鱼汤面馆来传承鱼汤面文化，并带领一群年轻人一起欢乐创业的故事。这部剧中不仅会体现出东台的人文历史与环境，同时还将全视角表现东台年轻人的努力拼搏、热爱生活的精神面貌。
据了解，该剧由西溪影视传媒公司独立制作出品，拍摄周期历时2个月，以季播剧的形式播出。第一季25集，每集长度为15分钟，借助爱奇艺、优酷、腾讯视频等平台进行传播放映。
东台鱼汤面的历史文化底蕴深厚，最早起源于乾隆年间。鱼汤面汤料选用野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料熬制而成，面条细滑，汤白如乳，滴点成珠，每一根面条都充分吸收了汤汁的鲜美，是每个东台人无法抹去的老味道。作为江苏省影视基地的西溪景区现有两家知名的鱼汤面馆，电视剧《鱼汤面馆的幸福生活》的开拍将会把东台鱼汤面非物质文化遗产推向更广阔的空间。

资料来源：盐城市文化广电新闻出版局

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东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。
经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。