本套词典共8册，分别为《世界最新英汉汉双解生物学词典》、《世界最新英汉双解细胞与分子生物学词典》、《世界最新英汉双解生物化学词典》、《世界最新英汉双解植物学词典》、《世界最新英汉双解生物技术和遗传工程词典》、《世界最新英汉双解化学词典》、《世界最新英汉双解无机化学词典》、《世界最新英汉双解有机化学词典》。本套词典囊括了科学 重要分支中使用的术语和概念。
《有机化学词典》涵盖了有机化学中的基本概念、化合物分类、反应机制以及重要有机化合物的命名。另外，我们也介绍了一些生物化学方面的重要化合物和一些关键的生物化学过程的信息。书中词目定义明确，并尽可能附加化学结构的图表，此外还附有本领域具有突出贡献人物的短小传记。附录包括羧酸、氨基酸、糖、含氮碱基和核苷的结构信息，以及化学元素总表和元素周期表。附录还提供了一些有用的网页和参考书目。

序
译者序
凡例
词典正文
附录
　Ⅰ 羧酸
Ⅱ 氨基酸
Ⅲ 糖
Ⅳ 含氮碱基和核苷
Ⅴ 化学元素
Ⅵ 元素周期表
Ⅶ 希腊字母
Ⅷ 基本常数
Ⅸ 网址
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