本书对胰腺外科疾病进行了全面、系统、详细地阐述。全书分别介绍了胰腺外科基础、胰腺的发生、解剖、组织、生理病理学和实验室、超声、X线检查、放射性核素显像及急、慢性胰腺炎、胰腺囊肿、胰管结石、胰腺外分泌肿瘤、胰腺内分泌肿瘤、胰岛细胞瘤、先天性疾病、胰腺脓肿、胰瘘、胰源性门静脉高压症、寄虫虫病、其他少见的疾病等，并阐述了胰腺外科病人的营养支持和胰腺移植的最新进展。此书内容丰富，观点新颖，叙述详尽，图文并茂。适合于胰腺外科的基础研究人员、医师及医学院校师生阅读。

吕云福，男，医学硕士，普通外科、小儿外科主任，主任医师、教授，博士研究生导师，享受政府特殊津贴专家，国家有突出贡献的中青年专家，海南省优秀专家，中华医学会外科分会委员，海南省医学会外科学会主任委员，印度医学杂志（英文版）编委，中国热带医学杂志、中国腹部疾病杂志、外科理论与实践杂志、中国实用外科杂志和中华肝胆外科杂志编委。
1976年山西医学院毕业，长期在省级医院从事普外科临床、教学与研究，擅长于肝胆胰外科，胃肠外科，乳腺甲状腺外科，具有丰富的临床实践经验，能解决普外科范围疑难、复杂疾病的诊断与治疗。熟练掌握普外科各种大小手术，并能够把科研成果和国内、外一些先进技术引进、应用于临床。先后开展了肝三叶切除治疗肝癌，肝方叶切除+肝门部胆管切除治疗高位胆管癌，胆囊癌扩大根治术治疗胆囊癌，脾动、静脉结扎+部分切除治疗Ⅲ度外伤性脾破裂，保留幽门胰十二指肠切除术治疗胰腺癌，保留十二指肠胰头切除术治疗胰头占位，腹腔镜胆囊切除术等17项新手术，最大限度地减少术后各种并发症。主持国家、省、部级基金科研项目4项，被评为国际领先水平和国际先进水平各1项，国内领先水平2项，并分别获得省级科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项。其中“保留幽门及幽门部迷走神经的胃大部切除术”治疗消化性溃疡的论文被国际权威杂志—WorldJSurg全文刊登，并附有法文和德文摘要，向国际同行推荐这种手术。在世界外科杂志（WorldJSurg）等国内、外医学刊物上发表论文75篇，国内外享有一定的知名度。

第一章 胰腺发生学
第二章 胰腺解剖学
第三章 胰腺组织学
第四章 胰腺生理学
第五章 胰腺病理学
第六章 胰腺疾病的实验室检查
第七章 胰腺疾病的超声检查
第八章 胰腺疾病的影像学检查
第九章 胰腺疾病放射性核素显像
第十章 急性胰腺炎
第十一章 慢性胰腺炎
第十二章 慢性胰腺炎并发胆总管末段狭窄
第十三章 特殊类型的胰腺炎
第十四章 胰腺囊肿
第十五章 胰管结石
第十六章 胰腺外分泌肿瘤
第十七章 胰腺癌的分子病理生理研究
第十八章 胰腺内分泌肿瘤
第十九章 胰腺的其他内分泌肿瘤
第二十章 非功能胰岛细胞瘤
第二十一章 胰腺先天性疾病
第二十二章 胰腺损伤
第二十三章 胰腺脓肿
第二十四章 胰瘘
第二十五章 胰源性门静脉高压症
第二十六章 胰腺寄生虫病
第二十七章 胰腺其他疾病
第二十八章 胰腺外科病人的营养支持
第二十九章 胰腺移植