本教材立足幼儿师范院校艺术教育的教学实际，从课程设置出发，结合健康教育学科的特点和学前儿童的生长和认知特点，基于对健康的最新认识，在教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》的引领下，依据幼儿身心发展特点，着重介绍了健康的一般理论和学前儿童健康教育的目标、内容;从学前儿童身体保健教育、心理健康教育、体育等方面阐述了学前儿童健康教育活动的内容、组织形式以及应当注意的问题。最后介绍了学前儿童健康教育的评价机制和具体方法。另外，本教材安排了许多学前健康教育领域的真实、生动、有趣的案例，供学习者分析、思考与借鉴。
本教材既可供幼儿师范学校三年制、五年制学生使用，兼顾高等师范学院学前教育专业学生，也可用于幼儿园教师继续教育和进修的培训教材。

第一章 健康概述
第一节 健康教育
一、 健康的含义
二、 健康的标志
三、 健康教育的含义
第二节 学前儿童健康教育
一、 婴幼儿健康教育的意义
二、 幼儿健康教育的意义
三、 幼儿健康的标志
四、 影响幼儿健康的因素
第二章 学前儿童健康教育的目标和内容
第一节 婴儿健康教育的目标和内容
第二节 幼儿健康教育的目标
一、 幼儿健康教育的目标
二、 各年龄班具体的健康教育目标
第三节 幼儿健康教育的内容
一、 幼儿健康教育的内容
二、 选择幼儿健康教育内容应注意的问题
三、 实施幼儿健康教育应遵循的原则
第三章 学前儿童身体保健教育
第一节 学前儿童身体保健教育的内容
一、 0—3岁婴幼儿身体保健教育的内容
二、 0—3岁婴幼儿身体保健教育的方法
三、 3—6岁幼儿身体保健教育的内容
第二节 幼儿身体保健教育的组织形式
一、 幼儿身体保健教育的组织形式
二、 幼儿身体保健教育应注意的问题
第三节 幼儿易患身体疾病的表现及预防
一、 佝偻病
二、 肥胖病
三、 近视
四、 弱视
五、 龋齿
六、 蛔虫病
第四章 学前儿童心理健康教育
第一节 学前儿童心理健康教育的内容
一、 帮助幼儿学会调整自己的情绪
二、 帮助幼儿学习社会交往技能
三、 帮助幼儿形成良好的行为习惯
四、 对幼儿进行初步的性教育
第二节 学前儿童心理健康教育的组织形式
一、 学前儿童心理健康教育的组织形式
二、 学前儿童心理健康教育应注意的问题
三、 学前儿童易患心理疾病的表现及对策
第五章 学前儿童体育
第一节 0—3岁婴幼儿身体运动发展与开发训练
一、 0—3岁婴幼儿动作的发展与表现
二、 婴幼儿游戏活动方案
三、 婴儿体操
第二节 幼儿体育活动目标
一、 幼儿体育活动的总目标
二、 幼儿体育的年龄阶段目标
三、 具体体育活动目标的制定
第三节 幼儿体育活动的内容与方法
一、 幼儿体育活动的内容
二、 幼儿体育活动常用的基本方法
第四节 幼儿体育活动的设计
一、 幼儿体育活动的组织形式
二、 幼儿体育活动应遵循的规律
三、 幼儿体育活动应注意的问题
第六章 学前儿童健康教育评价
第一节 教育评价概述
一、 教育评价的含义
二、 学前教育评价概述
第二节 学前儿童健康教育评价
一、 学前儿童健康教育评价的含义
二、 学前儿童健康教育评价的原则
三、 学前儿童健康教育评价的内容
四、 学前儿童健康教育评价方案的编制
五、 学前儿童健康教育评价的组织与实施
主要参考文献