《中华文明史普及读本》之《黄土与青铜(先秦的物质文明)》介绍了从远古至秦统一的中国物质文明发展史，在梳理数十年来考古成果的基础上，对农业定居与青铜工艺这两项具有标志性的文明特征进行了多角度、全方位的描绘，对冶铁、铸币、建筑、漆器、丝织等方面的发展演进也有涉及。不仅能帮助一般读者了解先秦时期物质文明发展的概况，也能为相关专业学生的学习提供重要参考。

《中华文明史普及读本》是北京大学国学研究院袁行霈、严文明、张传玺、楼宇烈主编的四卷本“中华文明史》的普及本，分别叙述先秦、秦汉魏晋南北朝、隋唐至明中叶、明中叶至辛亥革命四个历史时期的政治文明、物质文明、精神文明的成就，共12分册。在原书综合性、学术性的基础上，突出通俗性，以适应大众阅读的需要。
本册介绍了从远古至秦统一的中国物质文明发展史，在梳理数十年来考古成果的基础上，对农业定居与青铜工艺这两项具有标志性的文明特征进行了多角度、全方位的描绘，对冶铁、铸币、建筑、漆器、丝织等方面的发展演进也有涉及。不仅能帮助一般读者了解先秦时期物质文明发展的概况，也能为相关专业学生的学习提供重要参考。

韩巍，先后就读于北京大学历史系、考古系和中文系古文献专业，获历史学硕士、文学博士学位，现为北京大学历史系博士后。主要研究方向为先秦史、商周考古、古文字与出土文献。

小引
第一章 史前时期的经济和技术
一 农业的起源
二 手工业的发展
三 建筑技术的进步
第二章 灿烂的青铜文化
一 中原青铜文化传统的形成
二 三大青铜文化系统
三 形形色色的青铜器
第三章 青铜时代的物质基础
一 青铜原料的开采和冶炼
二 青铜器的铸造
三 青铜工业带动下的手工业生产
第四章 铁器时代的巨大进步
一 冶铁技术的飞速发展
二 铁农具的广泛使用与农业生产的进步
三 土地制度和赋税制度的变革
第五章 东周时期手工业和商业的大繁荣
一 新技术的采用
二 官营手工业的发展与私营手工业的兴起
三 东周列国的货币和度量衡
四 商业都会与富商巨贾
第六章 先秦都邑的变迁
一 夏商都城和方国城邑
二 周代都城的发展
三 东周诸侯国都邑的繁荣
第七章 先秦时期的风俗和礼制
一 先秦礼俗面面观
二 先秦礼制在考古学上的反映
后记

第一章　史前时期的经济和技术
　　一、农业的起源
世界上几个最古老的人类文明，包括中华文明在内，都发生在最早出现农业经济的地方，都是农业文明。这种情形，绝非偶然。农业作为可靠的食物来源，使人口增加成为可能，而人口增加，社会关系就变得复杂。由于农业提供的食物储备，一些社会成员才有可能脱离食物生产，转而从事其他行业乃至专门的社会管理，社会的经济、政治、艺术、文化才会不断发展。总之，农业的发明之于人类历史实乃划时代的事件，以至有人将其称为“农业革命”。
　　在中国远古的神话传说中，农业是由神农氏发明的。《易•系辞下》说：“包牺氏没，神农氏作。斲木为耜，揉木为耒。耒耨之利，以教天下。”《逸周书》也说：“神农之时，天雨粟，神农耕而种之，作陶冶斤斧，破木为耜组耨，以垦草莽，然后五谷兴，以助菜菓蓏之实。”《白虎通•号》的描述更生动：“古之人民，皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耜教民农作，神而化之，使民宜之，故谓之神农也。”
　　……