本书内容由浅人深，讲解循序渐进，便于读者掌握新企业会计准则的主要内容，掌握新企业会计准则的主要方法，理解企业财务报表所提供信息的内涵。
本书共分为8章。第1章至第3章，主要讲解了企业基本准则和会计核算基本原理，目的是使读者掌握企业会计的基本框架和借贷记账法，为进一步学习企业会计解题方法打下基础；第4章至第7章，主要讲解了企业会计对资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润等六个会计要素的确认与计量方法，目的是使读者掌握企业会计信息的形成过程；第8章讲述了财务报告的编制和分析方法，目的是使读者掌握如何利用企业提供的会计信息，为各项经济决策获取相关、可靠的依据。

第1章 总论
第一节 会计的含义、职能与目标
第二节 会计对象和会计要素
第三节 会计核算的基本前提与会计信息质量要求
第四节 会计确认、会计计量和财务报告

第2章 会计科目与借贷记账法
第一节 会计科目
第二节 会计账户
第三节 借贷记账法
第四节 借贷记账法的应用

第3章 会计凭证、账簿和核算形式
第一节 会计凭证
第二节 会计账簿
第三节 会计核算形式

第4章 流动资产
第一节货币资金
第二节 交易性金融资产
第三节 应收及预付款项
第四节 存货

第5章 非流动资产
第一节 持有至到期投资及可供出售金融资产
第二节 长期股权投资
第三节 固定资产
第四节 无形资产及商誉
第五节 投资性房地产及长期待摊费用

第6章 负债和所有者权益
第一节 流动负债
第二节 长期负债
第三节 所有者权益

第7章 收入、费用和利润
第一节 收入、费用和利润概述
第二节 营业收入与营业成本
第三节 营业税金及附加
第四节 其他净损益
第五节 所得税费用
第六节 净利润及其分配

第8章 财务报告
第一节 财务报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 所有者权益变动表
第五节 现金流量表
第六节 财务报表附注
第七节 财务报表分析
……

经济工作离不开会计。经济越发展，会计越重要。这些观念已经成为经济工作者的共识。2006年2月，财政部颁布了新企业会计准则。新企业会计准则的实施，使企业提供的会计信息更为客观，为各方面的决策提供了更为相关、可靠的依据。
为了配合广大读者学习新企业会计准则的需要，我们编写了这本《企业会计学》。本书内容由浅人深，讲解循序渐进，便于读者掌握新企业会计准则的主要内容，掌握新企业会计准则的主要方法，理解企业财务报表所提供信息的内涵。
本书共分为8章。第1章至第3章，主要讲解了企业基本准则和会计核算基本原理，目的是使读者掌握企业会计的基本框架和借贷记账法，为进一步学习企业会计解题方法打下基础；第4章至第7章，主要讲解了企业会计对资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润等六个会计要素的确认与计量方法，目的是使读者掌握企业会计信息的形成过程；第8章讲述了财务报告的编制和分析方法，目的是使读者掌握如何利用企业提供的会计信息，为各项经济决策获取相关、可靠的依据。
本书由中国人民大学商学院会计系林钢、朱小平、于富生教授编写。各章编写分工如下：第1、2章由朱小平教授编写；第3、4、6章由于富生教授编写；第5、7、8章由林钢教授编写。全书由林钢教授负责总纂。
本书在编写过程中难免存在疏漏和错误，恳请广大读者批评、指正。

第四节 存 货
存货是指企业在生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品、处于生产过程中的在产品或者将在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。从具体的占用形态来看，存货包括商品、产成品、半成品、在产品以及各种材料、燃料、包装物、低值易耗品等。
存货是保证企业生产经营过程顺利进行的必要条件。为了保障生产经营过程连续不断地进行，企业要不断地购入、耗用或销售存货。存货是企业的一项重要的流动资产，其价值在企业流动资产中占有很大的比重。因此，存货的核算是企业会计核算的一项重要内容。
一、存货的分类与存货成本的确定
(一)存货的分类
企业在生产经营过程中为销售或耗用而储存的存货品种繁多，在生产经营中的用途不同，所起的作用也不尽相同，为了做好存货的核算工作，加强存货管理，企业应该对存货进行科学的分类。不同行业的企业，其存货的内容和分类是不同的，但存货主要可分为以下几大类：
1．原材料
原材料是指企业通过采购或其他方式取得的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料、修理用备件(备品备件)、包装材料、外购半成品(外购件)等。
2．在产品
在产品是指企业正在制造尚未完工的生产物，包括正在各个生产工序加工的产品和已加工完毕但尚未检验或已检验但尚未办理入库手续的产品。
3．半成品
半成品是指经过一定生产过程加工并已检验合格交付半成品库保管，但尚未制造完工成为产成品，仍需进一步加工的中间产品。
4．产成品
产成品是指工业企业已经完成全部生产过程并已验收入库，可以按照合同规定的条件送交订货单位，或者可以作为商品对外销售的产品。