《齐东野语》记南宋旧事为多，如“张浚三战本末”、“绍熙内禅”、“诛韩本末”、“端平人洛本末”、“端平襄州本末”、“胡明仲本末”、“李全”、“朱汉章本末”、“邓友龙开边”、“安丙矫诏”、“淳绍岁币”、“岳武穆逸事”、“巴陵本末”、“景定行公田”、“景定慧星”、“朱唐交奏本末”、“赵信国辞相”、“二张援襄”、“嘉定宝玺”、“张仲孚”等，都可以补史传之阙，提供了一些历史事实与历史真象，可以弥补元代所修《宋史》的不足。
《齐东野语》又记文坛掌故、文人轶事。“诗用史论”标示咏史诗与史论的渊源关系，“作文自出机杼难”标明文学创作的独创性，“诗用事”讽刺当时诗人以用典故多为博赡的倾向。放翁钟情前室”记陆游与唐琬的婚姻悲剧，“台妓严蕊”记道学家朱熹的卑劣与陈亮的荒诞，“王魁传”叙王俊明事迹以指斥民间王魁传说为无稽之谈。诸如此类，书中不少。《齐东野语》也有部分小说或故事，如“洪端明入冥”想象奇特、情节奇巧；“吴季谦改秩”记某盗杀人夺妻之事，对后世小说有影响。
《齐东野语》考证古义，极详细丰赡。“避讳”一节详列古代至宋之前避讳实例，“曝日”列举古人负暄事例以说明“曝日”对人体的益处，“古今左右之辨”详考“尚左”、“尚右”的风俗，“历差失闰”详考古代定闰的情况等等，显示出周密的博学多才。
《齐东野语》杂记医药、天文等等。“经验方”等记医理与药方，“针砭”记针灸的功用。“算历约法”记以数字推算一年节气。总而言之，《齐东野语》内容丰富，持论公允，叙述历史多能揭示历史事件的真象，可以弥补正史的不足，具有较高的史料价值，是中国古代笔记杂著中的精品。

序
卷一
教宗圣政
温泉寒火
段干木
表答用先世语
蜜章密章
三苏不取孔明
诗用史论
汉租最轻
真西山
书史载箕子比干不同
梓人抡材
林复
汪端明
张定叟失出
放翁钟情前室
卷二
张魏公三战本末略
富平之战
淮西之变
符离之师
卷三
绍熙内禅
诛韩本末
卷四
避讳
方巨山争体统
曝日
经验方
用事切当
杨府水渠
潘庭坚王实之
卷五
四皓名
作文自出机杼难
端平入洛
端平襄州本末
赵氏灵璧石
南园香山
李泌钱若水事相类
用事偶同
方翥
乔文惠晚景
赵伯美
二苏议礼
……