本书是为适应我国山羊生产发展需要，介绍饲养山羊科学知识和实用技术的科普读物。在内容安排上，突出讲提高山羊种质水平、合理设置山羊场舍、积极开拓饲草资源，以及肉、毛、皮、绒用山羊的放牧，饲养管理，繁殖配种，预防疾病和养山羊增效的实用技术和可行措施。还介绍了山羊的生物学特性和品种知识，突出了内容的科学性、实用性、针对性、实效性、简明性，是一本可读性好的科普读物，可供山羊从业人员阅读参考，也可作为短期培训的简明教材。

徐立德，1933年出生，华南农业大学动物科学学院副教授。曾任动物生产教研室主任，兼任《中国养兔》杂志编委、广东省养兔协会副事事长等职。曾主讲牛生产学、家兔生产学、养羊学、畜禽贸易学、牧业经营管理等课程。主编并出版全国统编教材《家兔生产学》，自编并出版教材《畜禽贸易学》。出版有科技读物《快速养兔技术》、《养兔法》、《山羊的饲养》等。长期从事家兔生产和山羊生产的教学和研究工作，并发表过多篇论文和译文。

第1招 认真选养山羊品种
一、山羊品种的经济类型
二、可供选用的山羊品种
三、选养山羊品种的基本条件
四、提高山羊品种质量的基本措施
第2招 掌握山羊的生活习性
一、山羊的生理特点和生活习性
二、山羊的消化特点
第3招 合理设置山羊场舍
一、山羊场址选择与布局
二、山羊舍建造的一般要求和类型
三、主要设备
第4招 积极开拓饲草资源
一、山羊常用的饲料类型
二、开辟饲草来源，保证常年不断青
三、植物饲料的调制
四、合理利用饲料
第5招 抓好山羊的放牧
一、南方山羊放牧地的类型
二、南方牧地的特点
三、放牧前的准备
四、山羊放牧的方法
五、山羊放牧队形
六、四季放牧队形
七、山羊放牧应注意的事项
八、山羊放牧地的计算技术
第6招 坚持科学的饲养管理
一、山羊喂饲养管理
二、种公山羊的饲养管理
三、种母山羊的饲养管理
四、哺乳山羊的饲养
五、抓好青年山羊的饲养
六、抓好山羊的肥育
第7招 正确运用山羊的繁殖技术
一、山羊的繁殖力的途径
二、山羊的配种
三、山羊人的授精技术
四、提高山羊繁殖力的途径
第8招 掌握山羊的常用管理技术
一、捉羊、抱羊、引羊
二、去势、修蹄、去角
三、挤奶、剪毛、抓绒
……
第9招 加强防病，保证健康
第10招 走新路，创效益