欧洲最初的烟斗是用泥土做成的，后来发展为陶土烟斗，随后出现了陶制的长烟斗，十八世纪又出现了银质、陶瓷、玉质、玛瑙等材料的烟斗，十八世纪中期，海泡石烟斗诞生了，到了1821年，法国人率先以石楠根制作烟斗。

壹　烟斗溯源
　第一节　烟草的发现和吸烟形式的演变
　第二节　烟斗的起源和发展
贰　烟斗常识
　第一节　烟斗的材质
　第二节　烟斗的构迄、造型和规格
　第三节　烟嘴的材质、造型和开孔
　第四节　滤芯的种类和规格
　第五节　手工斗、半手工斗和机制斗
叁　烟斗选购
　第一节　选购的前提
　第二节　石楠根烟斗的选购
　第三节　海泡石烟斗的选购
肆　烟斗技巧
　第一节　开斗
　第二节　烟草的装填方法
　第三节　点火和吸烟
　第四节　滤芯、滤网和晶石
　第五节　使用烟斗吸烟的常见问题
　第六节　烟草的选购和贮存
　第七节　烟草调配
伍　烟斗附件
　第一节　使用附件
　第二节　维护附件
陆　烟斗养护维修和DIY
　第一节　石楠根烟斗的养护和维修
　第二节　海泡石烟斗的养护和维修
　第三节　烟斗DIY
染　烟斗收藏
　第一节　收藏的原则
　第二节　年度斗、限量斗和纪念斗
　第三节　二等品烟斗、副牌烟斗和贴牌烟斗
捌　烟斗礼仪　
玖　名家名斗
附录：世界主要烟斗品牌及商标标识
　烟斗品牌一览表

壹　烟斗溯源、
　　第一节　烟草的发现和吸烟形式的演变　
　　烟草原本是美洲大陆特有的植物种群，考古发现，在美国亚利桑那州北部柏布罗城的公元650年前后印第安人居住的洞穴中，存有大量的烟叶和烟斗等遗物，这说明印第安人至少在1350年前就已经开始使用烟斗了，而他们吸食烟草的历史则更长，墨西哥恰帕斯州帕伦克的一座建于公元432年的神殿的浮雕上就刻有玛雅人在祭祀典礼时以管吹烟和吸烟的雕像，如此算来，人类吸食烟草的历史至少有1500多年了。
　　在新大陆发现之前，烟草这种神奇的植物还只是局限于远离欧亚文明的美洲大陆，而其真正广为人知，恐怕还要归功于哥伦布及其后的众多欧洲殖民者。1492年10月11日，哥伦布发现了美洲大陆，在为欧洲殖民主义开疆拓土的同时，殖民者们也把美洲大陆特有的烟草和烟斗传向欧洲及整个世界，使之迅速地占据了世界的每一个角落，深入了亿万人的生活，从那时至今，烟草这种神奇的植物一直紧密地和我们的生活联系在一起了。
烟草在植物学分类上属于茄科烟属，起源于中、南美洲。世界上最早吸食烟草的无疑是美洲大陆的印第安人。印第安人吸食烟草是源于他们的宗教活动之需，其时的人们，在祭祀时点燃烟草。燃烧的烟草能够散发出醉人的香气，能够提神解乏，甚至还有镇痛治病的功效。因此，很快印第安人就不再把吸食烟草仅仅作为宗教活动中所需的仪式，而在他们的日常生活中推广开来。
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