从“神农尝百草始有医药”，中草药在我国已有7000年历史，中国人靠它治病养生，靠它延年益寿。中草药的神奇之处就在于，普普通通的一花一草皆可入药，不起眼的树皮树根也能祛病健体。而中药食疗药膳，更是祖国传统医学与美食的完美结合，一碗粥、一勺汤、一道菜，只要加入适当的药材，就成了滋补身体的药膳，让您健康与美味兼得。
如今，越来越多的人开始注重传统养生，选择用中药来调补、滋养身体。本书从几千种传统中药里为您精心挑选80味极为常见的草药，从它们的来历、传说细说到药理、药效、药膳，黑黑白白的文字间透出满纸药香，为您全家人的身体健康保驾护航。
1第一章 每个中国家庭必备的十味中药
中医博大精深，中药五花八门，每一种中药都能治病救人。在本章，我精选了十味人们耳熟能详的草药介绍给大家。这些药都是生活中极为常见的，可以固本培元，养护五脏六腑，帮助大家平时保健、调养身体。别小看它们，小小草药，有大用处！
序言 中药香里说中药
菊花：现代人最佳保肝茶饮
甘草：养人又养颜，平民百姓的补益药
2第二章 好草药让女人美丽一生
我国第一部药学专著《神农本草经》中，共列出药物365种，具有美容养颜功效的中药就有几十种。中医认为，养颜首先要从调理五脏六腑、调养气血开始，“养于内而美于外”。所以，要想拥有不老的容颜，一辈子都做最美的女人，中药的内在调补、滋养必不可少。
当归：养血圣物，保女人一生平安
益母草：女皇武则天的驻颜美容师
芦荟：埃及艳后靠它征服世界
杏仁：润养肌肤，容颜不老白嫩嫩
3第三章 保佑我们的先天之本
肾是人体“先天之本”，承载人的元气。肾主藏精，一是藏先天之精，即父母之精；二是藏后天之精，即来源于脾胃的“水谷之精”，这是维持人体生命活动的物质基础。肾精充足与否，决定了人是不是能长寿。所以，想要健康活到天年，就要学会保养我们的先天之本——肾。
冬虫夏草：世间有、天上无的阴阳双补药
女贞子：补肝益肾，完美的天人合一
4第四章 后天之本的健康源泉
脾胃是人的“后天之本”，是气血生化之源，是人体所需能量的制造者，五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养。也就是说，健康与否，首先要看脾胃是否运转良好。这一章里介绍的都是健胃补脾的中药，无论是直接吃，还是做成药膳，效果都非常好。
白茯苓：健脾补中，连慈禧都能“返老还童”
山药：神仙药食，养足我们的后天之本
陈皮：身边最常见的健脾良药
5第五章 常见病不求人
人吃五谷杂粮，哪有不生病的！每个人或多或少都得过些小病——感冒、咽炎、拉肚子、上火……知道一些草药的用法，或内服，或外敷，或药膳，轻而易举地将常见病治好，或是预防疾病的发生，那有多好！即使是一些顽固病，平常也应该知道如何配合医生来保健、食疗。
板蓝根：治感冒的经典药方
罗汉果：可以降血糖的甜果子
南瓜子：每天吃一把，不用担心前列腺
槟榔：消食化积，南药第一名
6第六章 现代白领的健脑安神大法
现代人生活压力大，烦心的事很多，而且每天大部分时间就是坐着，四肢不勤，大脑倒是勤得过分。时间久了，头晕、失眠、心悸、健忘都来找麻烦，很明显，这些都缘于心脑血管供血不足。不能让心脏、大脑一直处于半饥饿状态啊，怎么办呢？从本章的草药中挑选适合自己的，赶紧给心
酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生
红枣：补血安神，每天都可以当零食吃
桂圆：养血安神、益智强身，说不完的好处
7第七章 轻轻松松草本排毒
现代人在铺天盖地的广告宣传中，都知道了排毒的重要性。其实，毒也分很多种——湿毒、肝毒、肺毒、无名肿毒等等，就连上火，在中医里也被称之为毒。怎么排毒？内服还是外敷？看看这一章里介绍的草药，大家就知道了。
金银花：有了它，炎炎夏日也清凉
决明子：历史上使用最早的眼科药
黄连：清五脏湿热，世间第一苦
8第八章 餐桌上的素淡美味
中医里自古就有“药食同源”的说法，许多植物既是食物也是药物，同样能够防治疾病。比如本章中介绍的银耳、百合、荠菜、茴香等，它们既属于中药、有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的素淡美味。品尝美食的同时，还可以保健养生，不是很好吗？
银耳：润肺滋阴的最佳食物
荠菜：“三高”患者的极品蔬菜
木莲果：最能壮阳的水果
车前草：前列腺炎患者的最佳食疗
内容简介
