本书是在第二版深受读者欢迎的基础上，对已有内容进行了全面地修订，尤其是分子生物学部分根据学科发展进行较大调整。本书内容以基础生物化学为主，对书中一些章节的重点、难点内容进行了讲解，并给出了一些题目的参考答案。同时兼顾医学院校学生的需要以及生物化学的动态发展，尽力满足各种层次读者的需要；本次修订也新增、补充了部分高等与研究所近几年的研究生入学考试试题，以方便读者考研参考。
本书可供综合性院校、师范院校、医学院校以及农林院校相关专业专科生、本科生、考研学生和教师参考使用。

第二版前言
第一版前言
第一章 蛋白质化学
第二章 核酸化学
第三章 酶化学
第四章 维生素
第五章 生物氧化
第六章 糖代谢
第七章 脂类代谢
第八章 蛋白质分解代谢
第九章 核酸代谢
第十章 蛋白质的生物合成及基因调控
第十一章 激素
第十二章 肝胆生化
第十三章 血液生化
第十四章 生物化学技术
第十五章 分子生物学
研究生入学考试试题选
读者来信及解答选编