本系列教材采用了“政府指导，学会主办、院校联办、出版社协办”的运作机制。本系列教材立中产改革，更新观念，以新的专业目录为依据，以国家规划教材为重点，按主干教材、配套教材、改革创新教材分类，以宽基础、重实路为原则，是一套以国家规划教材为重点，门类齐全，适应培养新世纪中医药高素质、创造性人才需要的系列教材。本系列教材编写实施“精品战略”，从教材规划到教材编写、专家审稿、编辑加工、出版，都有计划、有步骤实施，层层把关，步步强化，使“精品意识”、“质量意识”贯彻全过程。在出版方面，出版社全面提高“精品意识”、“质量意识”，从编辑、设计、印刷、装帧质量，在各个环节都精心组织、精心施工、力争出版高水平的精品教材，使中医药教材的出版质量上一个新台阶。本系列教材按照中医药专业培养目标和国家中医药执业医师资格考试要求，以国爱规划教材为重点，门类齐全，适合全国各高等中医药院校中医学专业、针炙推拿学专业、中药学专业本科教学使用。是国家中医执
业医师资格考试、国家中医药专业技术人员职称资格考试的参考书。
本教材共二十章，以正常人体的生化基本代谢规律为主要内容，尽可能反映现代生动化学的新进展和新成就，增加了分子生物学的基本内容，使《生物化学》教材反映了教学大纲的要求，并能满足中医药院校教学的需要。但由于全国各中医院校课时差较大，因此各中医院校可根据具体情况，在使用中有所侧重或增删。本书专业术语均注有英文，并汇集成双语索引附于书后，以促进学生专业英语的学习。

第一章 绪论
第一篇 生物大分子的结构与功能
第二章 糖类化学
第三章 脂类化学
第四章 蛋白质化学
第五章 核酸化学
第六章 酶
第七章 维生素
第二篇 物质代谢及其调节
第八章 生物氧化
第九章 糖代谢
第十章 脂类代谢
第十一章 蛋白质的分解代谢
第十二章 核苷酸代谢
第十三章 代谢调节
第三篇 基因信息的传递
第十四章 核酸的生物合成
第十五章 蛋白质的生物合成
第十六章 基因表达调控
第四篇 专题篇
第十七章 基因重组与基因工程
第十八章 基因诊断与基因治疗
第十九章 肝胆生化
第二十章 水盐代谢与酸碱平衡
附录一 专业英文缩写
附录二 英汉索引
附录三 汉英索引
附录四 主要参考资料