有机化学是高等院校本科教学的一门重要基础课。由于其内容丰富，反应式多，灵活性大，使初学者感到不易抓住重点，遇到问题不知如何着手解决。因此，演练习题是学习有机化学过程中一个必不可少的环节。学生通过习题的练习，不仅能考查其对所学知识的理解和掌握情况，而且对培养科学的思维方法有很大帮助。
为了培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，满足学生复习的要求，更好地配合使用倪沛洲教授主编的《有机化学》（卫生部规划教材第6版）教材，我们对以加强基本知识、基本理论、基本反应为原则的配套教材《有机化学学习指导与习题集》进行了修订。
本书在章节编排顺序上与《有机化学》第6版教材同步，共十九章。每章均由四部分组成：内容提要、例题解析、习题和参考答案（包括教材练习题、教材习题和本书习题参考答案）。“内容提要”对各类化合物的结构、分类、命名、基本反应、重要反应机理和制备方法进行简明扼要的归纳小结，突出重点。在“例题解析”中，通过有代表性例题的解析，帮助学生拓宽解题思路，达到举一反三的目的，同时指出学生在学习中容易混淆的概念和常易出现的错误。在此基础上，配以大量的习题供学生练习，以提高其解题能力和自学能力。
根据作者多年的教学经验，学生在解合成题时，往往缺少解题思路，不知从何人手。为此，本书在第十三章还增写了“有机合成基础”一节。从“逆向合成分析”的角度，对设计合成路线的过程中，经常需要考虑的问题以及常见的反应类型，从碳链增长、缩短、成环和官能团的转换等几方面进行了总结。

第一章 绪论
一、内容提要
（一）有机化学学科发展概况和学习有机化学的重要性
（二）有机化合物的结构和特性
（三）经典结构理论的要点
（四）有关化学键的基本概念
（五）表示有机化合物结构的化学式
（六）有关酸碱的基本概念
（七）弯箭头的意义
（八）有机化合物的分类
（九）有机化合物的结构测定
二、例题解析
三、习题
四、参考答案
（一）教材练习题
（二）教材习题
（三）本书习题
第二章 烷烃和环烷烃 自由基取代反应
一、内容提要
（一）重要概念
（二）结构
（三）同分异构现象
（四）构象
（五）命名
（六）烷烃和环烷烃的物理性质
（七）烷烃和环烷烃的化学反应
（八）小环烷烃的特殊反应
二、例题解析
三、习题
四、参考答案
（一）教材练习题
（二）教材习题
（三）本书习题
第三章 立体化学基础
一、内容提要
（一）概述
（二）有关重要概念
（三）烷烃卤代反应的立体化学问题
二、例题解析
三、习题
四、参考答案
（一）教材练习题
（二）教材习题
（三）本书习题
第四章 卤代烷
一、内容提要
（一）结构、分类和命名
（二）化学性质
（三）重要的反应机理
二、例题解析
三、习题
四、参考答案
（一）教材练习题
（二）教材习题
（三）本书习题
第五章 醇和醚
一、内容提要
醇
醚
二、例题解析
三、习题
四、参考答案
（一）教材练习题
（二）教材习题
……
第六章 烯烃 亲电加成 自由基加成
第七章 炔烃和二烯烃 离域键
第八章 芳烃 芳核上的亲电取代反应
第九章 醛和酮 亲核加成反应
第十章 酚和醌
第十一章 羧酸和取代羧酸 亲核加成-消除加成
第十二章 羧酸衍生物
第十三章 碳负离子的反应
第十四章 有机含氮化合物
第十五章 杂环化合物
第十六章 氨基酸、多肽、蛋白质和酶的化学
第十七章 糖类和核酸
第十八章 萜类和甾族化合物
第十九章 周环反应