《零售业员工管理与培训》一书共分为8章。其主要内容有：零售业管理理念解析、零售业服务意识培训、员工招聘管理、零售业岗位认知培训、零售业专项技能培训、零售业员工绩效考评管理、零售业员工薪酬管理及零售业员工劳动关系管理。重点涉及培训的规划和程序的设计、不同层次的培训对象、不同环节的培训内容以及不同的培训方式等，使培养具有极强的操作性和应用性。
《零售业经营管理与培训》系列丛书从中国零售企业目前的实际情况出发，就零售企业的经营与管理做了全面、系统的阐述，介绍了一大批实际、实用、实践的方法和技巧，具有极强的实用性和可操作性。不仅是一套较佳的零售经营管理用书，也是一套不可多得的培训教材；不仅可以指导一线员工，同时也可供管理者和经营者参考、借鉴。

第1章 零售业管理理念解析
第1节 零售企业三理念
理念1 以人为本
理念2 视员工为宝
理念3 追求员工满意
第2节 员工管理八原则
原则1 充分了解员工
原则2 聆听员工心声
原则3 创新管理谅地
原则4 控制好权力与权威
原则5 用人要有标准
原则6 激发员工的工作潜能
原则7 引导员工合理竞争
原则8 允许员工犯错误
第2章 零售业服务意识培训
第1节 员人基本素质要求
……
第2节 员工优质服务意识培训
第3节 员工服务礼仪培训
第3章 零售业员工招聘管理
第1节 员工招聘实务
第2节 新进员工管理
第4章 零售业岗位认知培训
第1节 部门职能认知
第2节 管理层人员职责认知
第3节 普通层员工职责认知
第5章 零售业专项技能培训
第1节 卖场服务技能培训
第2节 商品盘点技能培训
第3节 顾客异议处理技能培训
第4节 商品采购技能培训
第6章 零售业员工绩效考评管理
第1节 员工考评解析
第2节 员工考勤管理
第7章 零售业员工薪酬管理
第1节 薪酬管理概述
第2节 薪酬管理实施
第8章 零售业员工劳动关系管理
第1节 员工劳动保护
第2节 营动合同管理