先读为快
人们对健康的关注越少，失去健康的可能性就越大。疾病起因于无知，健康得益于觉悟。人们应始终铭记：健康才是人生最宝贵的资产，关爱健康更是人们付出最小却回报最大的最智慧的投资。
　　对于怎样才能拥有健康，人们存在着大量的认知误区和错觉——那些你知道却不懂得的，那些你懂得却做错的，那些你做错却不知错在哪里的，那些你看似正确却谬之千里的……人们如此渴望健康，而行动却常因错误的知识而与追求健康的初衷背道而驰。为此，本书将带你从根深蒂固的错误健康观中走出，将习以为常的错误习惯“所知反正”，在似是而非的健康常识里去粗取精，从而使你走上一条更为正确、直接、易行的健康之路。

 目录
生病才需要看医生
凡事听医生的不会错
头痛医头，脚痛医脚
药物让人体健无忧
吃巧克力会发胖
口感香浓的牛奶就是好牛奶
刚烤好的面包新鲜又好吃
纯天然食品对人体绝对无害
葡萄皮不能吃
直接用自来水煮饭
早晨起床后喝一杯淡盐水有益健康
边炒菜边放盐可提味
汤煮得越久，营养越丰富
吃鸡蛋会使胆固醇升高
炒鸡蛋故味精可增加鲜味
茶叶蛋好吃有营养
毛蛋大补可以多吃
牛奶加鸡蛋是最好的早餐
用豆浆冲鸡蛋尽享两者营养
高蛋白饮食有利健康
喝牛奶会使胆固醇增高
烂水果不烂的部分可以食用
吃生菜沙拉可以减肥
水果比蔬菜更有营养-
水果汁多喝点也没害处
用鲜橘子皮泡水代茶饮
蔬菜生吃比熟吃更健康-
小火炒蔬菜最健康
盛夏多吃苦味食物败火
多吃菠菜能补铁
芹菜叶不可食用
没有咸味的食物不含盐
瘦肉不含大量脂肪
吃肥肉对身体一点好处也没有
小孩多吃肉有利于长身饰
经常吃红肉让身本更强壮
海鲜生吃营养不流失
炒猪肝一味求嫩
鱼吃得越多越好
禽畜和鱼的“头”多吃无妨
老母鸡大补
食用油煎炸后重复使用无大碍
食物发霉变味不要紧，晾晒加热后还能吃
多吃粗粮对身体有益无害
做菜多放调味料才好吃
多吃大蒜对身饰有益无害
多吃辣椒拥有健康
食醋有益健康，多吃一点没关系
汤泡饭有益消化
少吃一顿没关系，饿了去吃就行
饱食才能身体强壮
狼吞虎咽吃得香
长期吃素对老年人有好处
骨折患者要多喝骨头汤
喝肉骨头汤补钙效果好
喝姜糖水能治感冒
饮茶会使皮肤变黑

书摘与插图