《惯用语教程》是《对外汉语教材·语汇与文化》中的一本，全书共选编了约570条最常用的惯用语。 《惯用语教程》共二十课，每周两学时，以每两学时一课为宜，可供一学期使用。每个单元包括课文、词语、惯用语例释、练习、补充阅读等。课文包括两个部分：短文和对话。短文内容涉及经济、文化、教育、法律、婚姻、家庭等方面。对话内容基本上与本课的短文内容相关，也有不同程度的扩展。总之是想通过对话，使留学生加深对中国文化和汉语惯用语的了解和掌握。词语是短文和对话中出现的生词和短语，惯用语例释是对本课中出现的惯用语进行注释。练习包括惯用语扩展、惯用语解释、惯用语填空、根据意思写出惯用语、选择填空、用指定的惯用语完成句子等部分，主要是想通过提供较多的练习，让留学生在使用中习得其用法。最后的补充阅读部分，是供老师和学生灵活掌握的部分，可以在课堂上讲解，也可以课后自学，目的是为了开阔学生的视野，满足水平高一些的留学生的求知欲望。

《对外汉语教材·语汇与文化》是专意为外国留学生编写的学习汉语熟语和了解中国文化的系列教材，首批推出三种：《成语教程》、《惯用语教程》和《俗语教程》。这套教材的突出特点是：覆盖面广，实用性强，具有足够的操作性。意在使外国留学生对于汉语熟语有一个较为基础的了解;同时，通过熟语学习，增进其对中国文化的了解程度。
本书较适用于HSK6级及以上水平的外国留学生。这些学生已掌握汉语的基础语法和2500个左右的词汇，且学习汉语在一年半或两年以上。我们的目的即在此基础上，进一步扩大学生的词汇量，使之掌握和学会使用中国的一些常用熟语，从而提高其汉语的阅读能力和表达能力。
本书为该套教材之一《惯用语教程》。

第一课　大锅饭看来是吃不成了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：遗产纠纷
第二课　妈妈常常唱红脸护着我
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：中国需要发展自己的品牌
第三课　论文不能有水分
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：百姓心中有一杆秤
第四课　你别没遮没拦的
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：莫须有的罪名
第五课　他是个大嘴巴
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：掮客
第六课　这些厂商真让人倒胃口
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：球员年龄莫做手脚
第七课　撞车打乱我一盘棋
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：看到三只手抓不抓
第八课　他们又闹别扭了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：讲汉语又闹笑话
第九课　我不怕穿小鞋
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：下岗了，我还蒙在鼓里
第十课　他们会赢？别做黄粱梦了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：要不要给老人搭鹊桥
第十一课　看来你是有小金库了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：硬骨头小王
第十二课　儿子喜欢搞恶作剧
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：颁奖典礼上的小插曲
第十三课　再表扬，我要翘尾巴了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：别卖关子了，快揭谜底
第十四课　上海的秋老虎真让人受不了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：老狐狸被惩治了
第十五课　挂羊头卖狗肉，该管一管了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：婆婆给儿媳穿小鞋
第十六课　辩论赛上我打头阵
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：“打太极拳”的工作态度要不得
第十七课　他打破了自己的铁饭碗
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：痛打“落水狗”
第十八课　走出象牙塔后该怎么走
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：当代陈世美
第十九课　你别煞风景了
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：海归与弄潮儿
第二十课　我是家里的顶梁柱
　一　课文
　二　词语
　三　惯用语例释
　四　练习
　五　补充阅读：鸿门宴
练习参考答案
词汇总表
惯用语索引