为了更好地实现高职高专培养高级应用型人才的教育目标，加强学生实践能力的培养，编者编写了本书。本课程不仅为高职高专商贸财经类专业服务，更是高职高专学生，非常重要的素质教育课程。因此，在编写过程中，作者立足于提高学生整体素质，强化学生技能训练，培养学生综合实践能力的形成，力求体现实用性、科学性、先进性和创新性等特点。本书中向同学们集中展现了公关活动中的各种礼仪知识，对培养并强化同学的公关意识，提高同学的组织领导能力、社交能力、表达能力、控制能力、应变能力和实际操作能力，帮助同学成为一个知礼、行礼的现代人，为将来进入社会起到积极作用。

第一章 公关礼仪概述
第一节 礼仪的起源与发展
第二节 公关礼仪的含义与特征
第三节 公关礼仪的职能与原则
第四节 公关人员的礼仪修养
第二章 公关人员个体形象礼仪
第一节 仪容
第二节 仪表
第三节 仪态
第三章 公关日常礼仪
第一节 见面的礼仪
第二节 电话礼仪
第三节 馈赠礼仪
第四节 拜访接待礼仪
第五节 交谈的礼仪
第四章 群体活动礼仪
第一节 会议礼仪
第二节 舞会礼仪
第三节 仪式活动礼仪
第五章 宴请礼仪
第一节 常见的宴请形式
第二节 宴请的组织礼仪
第三节 赴宴的礼仪
第四节 西餐礼仪
第六章 涉外礼仪
第一节 涉外礼仪概述
第二节 礼宾次序与国旗悬挂礼仪
第三节 涉外礼仪实务
参考文献

第一章 公关礼仪概述
第一节 礼仪的起源与发展
一、中国礼仪的起源与发展
古代人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵，履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此，礼仪起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。中国是礼仪之邦，礼仪一直是传统文化的核心。中国礼仪在中国文化中起着“准法律”的作用。
中国漫长的礼仪发展史大致可以分为七个阶段：第一阶段，礼仪的萌芽时期（公元前5万年～公元前1万年）；第二阶段，礼仪的草创时期（约公元前1万年～公元前22世纪）；第三阶段，礼仪的形成时期（约公元前21世纪～公元前771年）；第四阶段，礼仪的发展和变革时期（约公元前770年～公元前221年）；第五阶段，礼仪的强化和衰落时期（公元前221年～公元1911年）；第六阶段，现代礼仪时期（公元1911年～公元1949年）；第七阶段，当代礼仪时期（公元1949年至今）。
中华民族的历史掀开第一页的时候，礼仪就伴随着人的活动和原始宗教产生了。礼仪制度是为处理人与神、人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。中国古代有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类礼仪的起源，按荀子的说法有“三本”，即“天地生之本”“先祖者类之本”“君师者治之本”。在礼仪的建立与实施过程中，孕育出了中国的宗法制，礼仪的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。一方面，人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵，履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此，礼仪起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。另一方面，人们在维持着“人伦秩序”和防止部落冲突的过程中也产生了礼。在群体生活中，“男女有别、老少有异”，既是一种天然的人伦秩序，又是一种需要被所有成员共同认定、保证和维护的社会秩序。因此，以狩猎为主的人类祖先在打猎时，相互间必须保持适当的距离。当不同部落里的人相遇时，如果双方都怀着善意，便各自伸出手掌，掌心向前，向对方表示自己手中没有石头或其他武器；走近之后，相互摸摸右手，以示友好。这一源于安全需要的动作沿袭下来，便成为今天人们常用的表示友好的握手礼。另外，在解决人们的矛盾和部落的冲突时，常常因“止欲制乱”而制礼。在这方面表现突出的黄帝、尧、舜、禹等“圣贤之人”正是被当时的人们所普遍称道和尊重的典范。
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