本书是《“十一五”规划高等学校会计与财务管理专业系列教材》之一。在本书的编写过程中，我们吸收了我国会计工作和会计教学的实践经验，以及同类教材的优点，主要介绍了成本核算、成本分析、成本控制的基本理论与方法。
　　为了满足不同层次读者的需要，在本书的写作过程中，我们力图体现如下特色：语言精练，通俗易懂，由浅入深，循序渐进，力争使那些具有一定会计基础知识的学生也能够比较容易地理解，并掌握成本核算、成本分析、成本控制的一些基本方法。
　　本书既适用于高等学校会计与财务管理专业学生，也可供高等院校非会计、财务管理类专业学生的学习参考之用。

总序
第一章　总论
　第一节　成本的概念和作用
　第二节　成本会计的产生和发展
　第三节　成本会计的对象
　第四节　成本会计的职能
　第五节　成本会计的任务
　第六节　成本会计的工作组织
第二章　成本核算的要求和程序
　第一节　成本核算的要求
　第二节　费用的分类
　第三节　成本核算的一般程序和运用的主要账户
第三章　费用归集和分配的程序和方法
　第一节　材料费用的分配
　第二节　职工薪酬的分配
　第三节　其他费用和摊提费用的分配
　第四节　辅助生产费用的归集与分配
　第五节　制造费用的归集与分配
　第六节　生产损失的核算
　第七节　生产费用在完工产品与在产品之间的分配
　第八节　期间费用的核算
第四章　产品成本核算的基本方法
　第一节　产品成本核算方法概述
　第二节　产品成本核算的品种法
　第三节　产品成本核算的分批法
　第四节　产品成本核算的分步法
第五章　产品成本核算的辅助方法
　第一节　产品成本核算的分类法
　第二节　产品成本核算的定额法
　第三节　各种成本核算方法的实际应用
第六章　其他行业成本核算
　第一节　施工企业成本核算
　第二节　交通运输企业成本核算
　第三节　商品流通企业成本核算
　第四节　房地产开发企业成本核算
　第五节　旅游、饮食服务企业成本核算
　第六节　金融企业成本费用核算
第七章　成本报表
　第一节　成本报表概述
　第二节　商品产品成本表
　第三节　主要产品单位成本表
　第四节　制造费用明细表
　第五节　期间费用明细表
第八章　成本分析
　第一节　成本分析概述
　第二节　全部商品产品成本的分析
　第三节　可比产品成本的分析
　第四节　产品单位成本的分析
第九章　成本控制
　第一节　成本控制概述
　第二节　设计成本控制
　第三节　生产费用要素控制
第十章　成本会计专题
　第一节　人力资源成本
　第二节　质量成本
　第三节　物流成本
　第四节　环境成本
参考文献
后记