本书阐述了多相流的基本概念、主要参数、基本研究方法等。
本书前3章论述了多相流的基本概念、主要参数、基本方法和力学分析；第4章到第7章论述了多相流在各种流动工况下的特性及研究成果；第8章介绍了多相流的数值模拟；第9章介绍了一些新发展的多相流专题。全书具有较好的系统性和完整性。
本书内容丰富，每章后均列出众多参考文献。这样既可供教师按需选择相关章节讲授现有成果，再补充最新进展形成讲稿；也可供研究生及其他读者对相关内容进行参考和跟踪，进一步深入学习。

本书阐述了多相流的基本概念、主要参数、基本研究方法；紧密结合工程应用实际介绍了不同流动方式下多相流的流动特性、理论模型、实验研究及应用研究等方面的成果。本书可作为能源、动力、石油、化工、核能、航空航天、环保等专业的研究生教材，也可作为相关领域工程技术人员的参考书。

第1章　概论
　1.1　多相流的定义及分类
　　1.1.1　多相流的定义
　　1.1.2　多相流的分类
　1.2　多相流的特点、研究方法
　　1.2.1　多相流的特点
　　1.2.2　多相流的研究方法和理论模型
　1.3　多相流的流动结构简介
　　1.3.1　流动结构的一般涵义及研究流动结构的重要意义
　　1.3.2　典型的两相流流动结构
　1.4　多相流流动结构的判别
　　1.4.1　流动结构的判别方法
　　1.4.2　流型图
　1.5　多相流研究的历史与现状
　　1.5.1　多相流研究简史
　　1.5.2　多相流研究的现状
　1.6　多相流的应用背景
　　1.6.1　在石油工业中的应用
　　1.6.2　在煤炭、冶金工业中的应用
　　1.6.3　在动力、核能工业中的应用
　　1.6.4　在化学工业中的应用
　　1.6.5　在水利、水力及管道输送工程中的应用
　　1.6.6　在大气工程中的应用
　　1.6.7　在制冷、低温及航天工业中的应用
　参考文献
第2章　多相流的基本方程及主要描述参数
　2.1　多相流的基本方程
　　2.1.1　积分形式的守恒方程
　　2.1.2　简化模型
　2.2　多相流的主要参数及其计算式
　　2.2.1　颗粒的性质
　　2.2.2　颗粒的描述
　　2.2.3　流动参数
　参考文献
第3章　颗粒、气泡动力学
　3.1　颗粒的受力分析
　3.2　颗粒的阻力特性
　　3.2.1　单颗粒的阻力
　　3.2.2　颗粒群的阻力（刘大有，1993）
　3.3　松弛过程
　　3.3.1　松弛现象
　　3.3.2　单颗粒的松弛
　　3.3.3　颗粒群的松弛
　3.4　沉降与悬浮、浮泡流动
　　3.4.1　沉降现象
　　3.4.2　悬浮现象
　　3.4.3　浮泡流动
　参考文献
第4章　管内多相流
　4.1　管内气液两相流
　　4.1.1　流型
　　4.1.2　压力降
　　4.1.3　空泡份额
　　4.1.4　流动不稳定性
　　4.1.5　临界流
　4.2　管内气固两相流
　　4.2.1　悬浮式气固两相流
　　4.2.2　栓塞式气固两相流
　　4.2.3　弯管内的气固两相流
　4.3　管内液固两相流
　　4.3.1　固体颗粒的输送方式和流态
　　4.3.2　浓度和速度分布
　　4.3.3　摩阻损失
　4.4　管内液液两相流
　　4.4.1　相转变点
　　4.4.2　油水乳状液表观粘度
　　4.4.3　流型
　　4.4.4　持水率
　　4.4.5　摩擦阻力
　4.5　管内气液固三相流
　　4.5.1　基本原理
　　4.5.2　容积含量
　　4.5.3　压力损失
　　4.5.4　汽液固三相流沸腾传热
　4.6　管内气液液三相流
　　4.6.1　流型
　　4.6.2　摩擦阻力
　　4.6.3　局部阻力
　参考文献
第5章　管外多相流
第6章　多相流的分离和分配
第7章　旋转机械中的多相流
第8章　多相流的数值模拟
第9章　几个专题