本书比较全面地讲述了各种制冷方法，制冷系统的组成，热力学原理 ，制冷循环及制冷机特性的理论分析和计算，制冷设备的功能、工作原理、特性、结构特.k及设计计算。书中的内容以目前广泛使用的蒸气压缩式制冷机为重，并叙述了吸收式和热电式制冷的原理和设计计算。作为制冷技术的使用实例，书中还介绍了一些常用的小型制冷装置。本书在理论分析上具有一定的深度，并引入了近年来国内、外制冷技术领域中的一些科研成果，文中附有大量的图表 ，力图使读者从理论和实践两个方面掌握这门技术。
本书可供高等院校制冷专业的学生作为专业课教材使用，也可供从事制冷工作的科研和工程技术人员自学和参考。

前言
第2版前言
绪论
1 制冷方法
1.1 各种制冷方法
1.2 制冷的基本热力学原理
1.3 热泵
2 单级蒸气压缩式制冷循环
2.1 单级蒸气压缩式制冷的理论循环
2.2 单级蒸气压缩式制冷的实际循环
2.3 单级蒸气压缩式制冷的性能与工况
2.4 单级蒸气压缩混合工质制冷循环
3 制冷剂
3.1 概述
3.2 制冷剂的性质
3.3 混合制冷剂
3.4 各种实用的制冷剂
3.5 第二制冷剂
4 两级压缩笔复叠式制冷循环
4.1 概述
4.2 两级压缩制冷循环
4.3 两级压缩制冷机的热力计算和温度变动时的特性
4.4 复叠式制冷机循环
5 吸收式制冷机的溶液热力学基础
5.1 溶液、溶液的成分
5.2 相、独立组分数、自由度和相律
……
6 氨吸收式制冷机
7 溴化锂吸收式制冷机
8 热电制冷
9 制冷机的热交换设备
10 制冷机的其它辅助设备及管理
11 小型制冷装置
参考文献
附表及附图