《极端的天气》以浅显的语言和生动的照片和图示介绍了干旱、洪水、龙卷风和飓风四种不同的极端天气。全书围绕三个关键概念，描述了每种极端天气的成因以及它们对生物和环境的影响。读者可以从书中了解到，气象学家们是如何通过运用云层的观测数据和其他先进技术来预报天气的。学生们可以运用书中的关键词汇和思考题来展开讨论，以检测对主题的理解程度。同时，本书特有的“关键概念+递进阅读+任务型写作”的编排形式，能有效地帮助学生通过学习范文并动手写“用户手册”，直接达到以阅读提升应用文写作能力的目的。
书评
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天有不测风云。为什么天气如此令人捉摸不透？为什么刚刚还是艳阳高照，没过多久就雷声大作，倾盆大雨？这还不算什么，要是遇到极端的天气，如干旱、洪水、龙卷风、飓风之类的，人类就要遭大秧。天气为什么会如此无常？为了解开这些谜，就让我们跟随笔者进入本书，去探索这其中的自然奥秘。
书摘
天气
气象学家是研究天气现象的人，他们预测天气的一个方法就是观测云
。他们可以通过云来推测已有的气象条件是否会形成龙卷风。积云、积雨
云和眼壁云都能预示龙卷风的形成。积云
积云是蓬松的云，它们看起来像巨大的棉花球。积云的底部很低，由
于这些云纵向而不是横向发展，所以，它们可以伸展到相当的高度。
积云通常出现在晴朗的天气中。但在适合的条件下，它们就会变成产
生龙卷风的猛烈暴雨云。高耸的积云预示着暴雨云形成的可能性。这种云
有平整的底部和起伏的顶部，看起来像花椰菜。它可以积聚形成巨大的积
雨云。P36积雨云
积雨云可以产生强大的雷暴，有时还会产生龙卷风。积雨云是所有云
中最高的，它们可达到18300米高，其顶部常常扩展为铁砧状。
出现积雨云并不意味着龙卷风快要到来。气象学家会观测这些云并寻
找特殊的迹象。积雨云可能会产生龙卷风的一个迹象就是云的底部水平变
得很暗，而且横向延伸，但不下雨。眼壁云
从一片无雨的积雨云上垂下眼壁云是龙卷风将要来临的可靠迹象。眼
壁云从积雨云的底部垂下，它显示的一般是强上升气流的位置。眼壁云常
常缓慢地旋转，形成一摞盘子形状。通常，在旋转的眼壁云出现l小时后，
龙卷风就会形成。P37
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