为了配合我国当前幼儿教育改革的需求，向广大幼儿园教师提供新的幼儿教育理念和方法，我们根据教育部2001年7月印发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》的精神，组织高等师范院校和幼儿师范学校的教师以及其他幼儿教育研究人员，编写了这套幼儿园教师教育丛书。
　　这套丛书共9本，分别为：《幼儿教育观新论》《幼儿园语言教育》《幼儿园数学教育》《幼儿园科学教育》《幼儿园社会教育》《幼儿园音乐教育》《幼儿园美术教育》《幼儿园健康教育》《幼儿园教师的教育技能》。
　　本套丛书提供了国内外幼儿教育理论和方法的新成果，有理论、有实践范例，适合受过专业训练，有一定工作经验的教师进一步学习提高使用，也可供幼儿教师自学。
　　《幼儿园健康教育》是这套丛书中的一本，全书共六章。第一章帮助读者正确全面地理解健康幼儿的基本条件与影响幼儿健康的复杂因素，为广大幼儿教师科学实施健康教育提供依据；第二至第五章从幼儿健康教育的目标开始分析，其后逐一论述了幼儿健康教育的内容、组织形式、方法等，这部分内容有理论有案例，便于幼儿教师理解和操作；第六章论述了幼儿园健康教育的评价指标和评价方法，可供读者在实践中参考和运用。

顾荣芳，南京师范大学教育科学学院学前教育系博士、教授、硕士生导师，已经从事学前教育教学和研究18年。主要研究方向有：学前儿童健康教育、幼儿园教师教育及学前教育诊断与咨询研究。近年来，在国内学前教育核心期刊上发表文章40余篇，已正式出版的学术著作有：《学前儿童卫生与健康教育》、《学前教育诊断与咨询》、《学前儿童健康教育论》。

第一章　幼儿健康概述
　第一节　什么是幼儿健康
　第二节　影响幼儿身心健康的因素
　第三节　健康的幼儿
第二章 幼儿园健康教育的目标
第一节　幼儿健康教育的内涵
第二节　确定幼儿园健康教育目标的依据
第三节　幼儿园健康教育目标分析
第四节　幼儿园体育目标分析
第三章　幼儿园健康教育的内容
第一节　选择幼儿园健康教育内容的依据和原则
第二节　幼儿园健康教育的主要内容
第三节　幼儿园体育活动的主要内容
第四章 幼儿园健康教育的实施
第一节　幼儿园健康教育的组织形式与要求
第二节　幼儿园健康教育的组织方法
第三节 幼儿园健康教育活动设计与指导
第五章 幼儿园体育活动的实施
第一节 幼儿园体育活动的途径和组织形式
第二节　幼儿园体育活动的组织方法和原则
第三节 幼儿园体育活动内容的选择和创编
第四节　幼儿园体育活动的设计
第五节　幼儿园体育活动的指导建议
第六章　幼儿健康教育评价
第一节　幼儿健康教育评价概述
第二节　幼儿健康教育评价模式和类型
第三节　幼儿园体育活动评价
附表一
附表二
附表三

第一章　幼儿健康概述
　　第一节　什么是幼儿健康
　一、什么是健康
　 什么是“健康”？回答这个问题就像回答什么是“美”、什么是“爱”一样，很难一言以蔽之。在此，我们首先回顾一下历史上人们对健康的认识。
“健康”一词最早是指健全与完整，包括体格魁梧、机警、聪慧以及精神的得救。公元2世纪，古罗马“神圣医生”盖伦在健康本意的基础上进一步论断生理因素与心理因素是同一健全生命的不同侧面，体质不正常往往引起心理异常，心理异常亦可通过身体来调治。古希腊的希波克拉底认为健康属平衡问题，平衡遭到破坏就是疾病，他提出“四体液学说”，认为有机体的健康决定于血、粘液、黄胆和黑胆四种体液在比例、作用和数量上的平衡，反之引发失调，但将四种液体在个体体内的比例归因为气候影响，有环境决定论的倾向；他主张摒弃超自然的神力，用理性和系统的方法治疗病人。
中世纪，教会控制和掌管了当时的精神和社会领域，医学不能过问精神疾患，只能重新专注于治疗个体的躯体疾病。法国哲学家雷奈•笛卡儿虽然对科学思想有重大影响，但当时也认为精神一肉体不但具有二元性，而且彼此是独立存在的，或许有些不能自圆其说，故又认为“松果体”可以沟通两者。
18世纪以来，快速发展的科学与技术为人类许多现象提供了物理学解释，把人的身体看作是机器，其活动过程用力学原理进行解释，如心脏活动似水泵、肌肉活动似杠杆等，认为人体就是自己发动自己的机器，疾病就是由于机器的某个部分发生故障而失灵，需要加以修补完善。这种机械的自然科学的健康观重视用观察和实验来支持对疾病的判断，但忽视个体的社会性和生物复杂性。
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