中国民俗是一块色彩斑斓的瑰宝是世界公认的非物质文化遗产。本书全景式展现了中国民俗形成，延展与传承的演进过程，深刻揭示了这项物质文化遗产的价值所在。中国民俗史泰斗钟敬文自豪地说本书就是向世界展示了中国文科的宝贝。

钟敬文，出生于广东湛第丰县。民俗学家、民间文学家、散文家。早年留学日本，研攻民俗学。抗日战发时期，曾在南方前线从事宣传工作，并作有报告文学多篇。前后历任浙江大学，中山大学及香港达德学院讲师、教授、研究生导师。新中国成立后，一直任北京师范大学中文系教授至今。已出版著作有《钟敬文民间文学论集》《新的驿程》、《钟敬文学术论著自选集》、《民俗文化学》、《民间文艺学及其历史》等。

总序 中国民俗史与民俗学史
导言
第一章 物质生产民俗
第一节 农作
第二节 畜牧
第三节 养蚕、植麻与栽培果树
第四节 建筑
第五节 手工制作
第六节 编织与纺织
第七节 经商
第八节 度量衡制度
第九节 货币的铸造及其流通
第十节 城市生活的出现及其繁荣
第二章 物质生活民俗
第一节 饮食
一、原始时期的饮食
二、夏商西周时期的饮食
第二节 服饰
一、原始时期的服饰
二、夏商周时期的服饰
三、夏商周时期服饰习俗的特点及区域特色的出现
第三节 居住
一、旧石器时代人们的居住情况
二、新石器时代人们的居住情况
三、夏商周时期的居住习俗
第四节 交通
一、原始时代的交通状况
二、夏商时期的交通情况
三、周代的车辆
四、周代的道路、传遽和符节
五、周代的道路维修和乘车礼俗
六、春秋战国时期南方地区的舟楫与水路交通
七、舟桥
第三章 氏族、宗族与人生礼俗
第一节 氏族与家族
第二节 宗法与宗族
一、宗法与宗族
二、姓、氏、名、字
第三节 原始时期的人生礼俗
一、拔牙之俗
二、颅骨变形
三、儋耳
四、婚俗
五、葬俗
六、礼器
第四节 夏商周时期的人生礼俗
一、冠礼
二、学校教育
三、夏商时期的婚俗
四、周代的婚俗
五、夏商时期的葬俗
六、周代的葬俗
第四章 民俗信仰
第一节 原始时代的信仰与生殖崇拜
一、自然崇拜与人跟神、兽的交融
二、生殖崇拜
第二节 商代的宗教信仰与甲骨占卜
第三节 周代筮法的发展
第四节 战国时期的鬼神信仰与巫术表现
一、鬼神信仰
二、物怪精灵信仰
三、天道信仰
四、“至人”与“神人”
五、驱鬼与避鬼巫术
第五章 民间工艺
第一节 工具和机械的制作
第二节 陶瓷
第三节 纺织、印染和刺绣
一、纺织
二、印染
三、刺绣
第四节 金属工艺
第五节 中药炮制
第六章 民间歌舞艺术
第一节 原始时代的歌舞音乐
第二节 春秋时期的乐舞民俗
一、春秋时期所传的上古乐舞
二、《桑林之舞》与《大武》
三、“小舞”与“万舞”
四、一般典礼上的乐舞
五、诗、歌、乐、舞与民谣
六、“乐舞”与社会民俗
七、“乐”与礼俗
八、贵族的“淫乐”与社会上的“非乐”思想
第三节 战国时期的乐舞民俗
一、战国时期的乐舞理念
二、战国乐舞与社会民俗
三、“新乐”的发展
四、战国时期的乐器
五、乐舞表演
六、戏剧的萌芽
七、乐舞的商品化
八、乐舞民俗中的琴瑟之乐
九、乐舞民俗的地域特色
第四节 雕刻与刻画
第五节 诅、望氛与童谣
后记
跋

第一章 物质生产民俗
　　第一节 农作
在漫长的旧石器时代，我们的远古先民主要靠狩猎和采集维持低下的生活。到了新石器时代，随着生产工具的改进，原始农业开始出现，生产水平得到了较大的提高。在适应不同的自然环境的基础上，新石器时代的北方和南方的农业生产就已经显露出地域差别。北方地区以粟的种植为主，属于仰韶文化的半坡遗址中一些瓮、罐和室内的小窖都发现有粟的堆积遗存，多者一处可达数斗。属于马家窑文化的青海乐都柳湾遗址墓地的多数墓葬都随葬着装满粟的陶瓮，少者1个，多者达4个。南方地区的稻作农业已经有了较高水平的发展。著名的河姆渡遗址普遍发现稻谷、谷壳、稻秆、稻叶的堆积，最厚处可达1米，充分体现了当时稻作农业的发达。河姆渡遗址发现的大量骨耜，应当是当时最主要的生产工具，在北方用于收割粟的带齿石镰是很实用的农具。随着农业的发展，家畜饲养在新石器时代也开始进行。当时北方地区以养猪、犬、鸡为主，南方则多养猪、犬、水牛。捕渔是农业生产的重要补充。
夏商西周时期，农业有了较大发展。《韩非子·五蠹》篇说“禹之王天下也，身执耒雷以为民先”，认为当时上至夏王，下到普通民众，都以耒臿为生产工具。《尚书·盘庚》篇有如下的记载，说“若农服田力穑，乃亦有秋”，“惰农自安，不昏劳作，不服田亩，越其罔有黍稷”，写出当时民众农作的情况。甲骨卜辞里面，有不少关于“众”、“众人”进行各种农作的记载。西周时期，在井田制度下，民众集体耕作，所以《诗经》上有“亦服尔耕，十千维耦”和“千耦其耘，徂隰租畛”的说法。当时民众的农具仍以石制、木制为主，但也出现了数量很少的青铜农具。《诗经·良耜》篇说“其镈斯赵，以薅荼蓼，荼蓼朽止，黍稷茂止”，说明当时的青铜农具还是比较锋利的。
　……