本书是依据教育部关于加速培养高素质应用型人才的精神，针对应用型本科院校和高职高专院校的经济类、管理类专业的教学要求及特点而编写的税收方面的教材。本书既重视对税收基本理论的分析与概括，又注重对税收征纳实务的应用操作，能同时满足课堂教学和自学的需要。
本书主要内容包括：成本核算的基本要求、基本原理、基本程序和基本方法、成本核算的其他方法，作为成本核算方法，成本控制与成本考核，成本报表与成本分析。
本书适用于应用型高等院校的经济类、管理类专业的学生；同时也可作为财经管理工作人员的学习和培训用书。

第一章 总论
第一节 成本的意义
第二节 成本会计的涵义和内容
第三节 成本会计工作的组织
复习思考题
第二章 成本核算的基本要求和基本程序
第一节 成本核算的基本要求
第二节 成本核算的基本程序
第三节 产品成本核算方法的确定
复习思考题
第三章 成本核算的基本原理
第一节 生产费用的总分类核算
第二节 直接材料费用的汇集和分配
第三节 直接人工费用的汇集和分配
第四节 辅助生产费用的汇集和分配
第五节 制造费用的汇集和分配
第六节 损失性费用的汇集和分配
第七节 生产费用在完工产品和期末在产品之间的分配
复习思考题
第四章 成本核算的基本方法
第一节 成本核算的品种法
第二节 成本核算的分批法
第三节 成本核算的分步法
复习思考题
第五章 成本核算的其他方法
第一节 成本核算的分类法
第二节 成本核算的定额法
第三节 联产品、副产品、等级品的成本核算
复习思考题
第六章 作业成本核算方法
第一节 作业成本核算概述
第二节 作业成本核算方法的程序
第三节 作业成本核算方法与过程的比较
复习思考题
第七章 成本控制与成本考核
第八章 成本报表与成本分析