金宁，生于1952年，女，北京人，满族，研究员。主要研究方向：对外汉语教学。现任华侨大学华文学院
常务副院长，兼任世界汉语教学学会理事，中国对外汉语教学学会理事，中国对外汉语教学学会华南分会理事，
厦门大学海外教育研究所特邀研究员。1990年开始从事对外汉语教学工作，此后在省级以上核心刊物公开发表论
文30篇，参与课题10项，其中国家级课题2项，出版著作3本。曾任国务院侨办、世界杰出华人基金会课题《华侨
华人中国文化常识》编委，并承担策划和审稿工作。
本人在海外师资培训工作方面作了较深入的研究，承担《海外师资培训工作研究》课题，并就此已发表系列论文6
篇，其中论文《事为当代功在千秋——海外华文师资培训工作研究之一》获厦门市第四次社会科学优秀成果三等
奖，在海外师资培养方面有独到的见解，为探索海外师资培训的道路作出了很大的贡献。
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中国文化丰富多彩，博大精深。它曾长期居于世界文明的前列，为人类的文明与进步作出了巨大贡献，是
世界文明史上的财富，也是中华民族延续和发展的精神支柱。它有生生不息的活力，有广泛的凝聚力，有丰厚的
创造力。为了让更多的海外华人全面了解中国文化知识，同时也使更多的海外华文教师得到系统的培训，华侨大
学华文学院承接了中国国家对外汉语教学领导小组办公室项目《中华文化研修教程》的编写工作，历时一年，总
计约21万字。
中华文化源远流长，内涵丰富，在一本书中不可能完全涵盖，只能选取其中有代表性的、具有深远影响的、对推
动中华文化做出巨大贡献的中华文化中的精髓部分，力求系统、全面地介绍中华文化从古至今的各个方面。全书
从整体框架上分为三部分：知识篇、交际篇和传统美德篇。其中知识篇介绍基本文化知识，即中华文化的一般常
识，包括中华民族的起源与形成、中华文明介绍、汉字文化、教育与科举、古代典籍、古代文学、古代艺术、名
胜古迹、古代科技、中医中药、传统工艺、武术、古代宗教、今日中国等十四部分；交际篇中涉及海外华文教师
应掌握的交际常识及交际背景知识，包括崇拜与禁忌、中国家庭、社交礼仪、传统节日、姓名字号、饮食服饰、
中外文化交流等七部分；传统美德篇是为华文教师的特殊需求而设的，主要介绍中华文化中的传统美德，包括儒
家学说、传统道德规范、仁爱为本、智慧圆融、忠于国家、刚正不阿、崇尚气节、注重情操、自强不息、华侨华
人等十部分。以上三大部分共同构成一个相对完整的文化知识系统。
本教材主要是为了满足海外华文教师对提高专业知识、文化素养和工作技能方面的需要而编著的，针对海外华文
教师的具体情况，书中没有涉及深奥的文化学术研究成果，而是用通俗流畅的语言讲述基本文化常识，同时考虑
到教学的实际需要，在材料的选择上尽可能选取与提高华文教师文化素质相关的文化内容。
从教材自身的特色看，除了语言的通俗、规范，主要表现为强烈的爱国主义色彩和鲜明的时代特色。
本教材图片丰富,部分图片选自《中华古文明大图集》（人民日报出版社，19927）、《北京》（北京出版社，
1989）等，在此对图片作者谨致谢忱。
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目 录
知 识 篇
第一章 中华民族的起源与形成……………… （1）
一、三皇五帝的传说与早期的华夏部族……………… （1）
二、夏商周三代与新华夏族……………… （5）
三、民族融合与汉族的形成……………… （7）
第二章 中华文明源远流长……………… （9）
一、史前文明……………… （9）
二、夏、商、周三代………………（10）
三、春秋、战国………………（12）
四、秦朝………………（12）
五、汉朝………………（13）
六、魏、晋、南北朝………………（13）
七、隋、唐………………（14）
八、宋、辽、金、元………………（15）
九、明朝和清朝………………（16）
十、近代——中国的觉醒与抗争………………（17）
第三章 汉字文化………………（20）
一、汉字的产生………………（20）
二、汉字的结构——六书………………（22）
三、汉字的发展………………（23）
四、汉字的文化特征………………（26）
第四章 教育与科举………………（30）
一、古代的教育机构………………（31）
二、科举制度………………（35）
三、近代教育思想 ………………（36）
第五章 古代典籍………………（41）
一、中华元典………………（42）
二、其他典籍………………（46）
三、类书与丛书………………（50）
第六章 古代文学………………（52）
一、上古神话………………（52）
二、《诗经》………………（55）
三、屈原与楚辞………………（56）
四、先秦散文………………（57）
五、两汉文学………………（57）
六、魏晋南北朝文学………………（58）
七、唐诗………………（59）
八、宋词………………（62）
九、元曲………………（63）
十、明清小说………………（65）
十一、近代文学………………（67）
第七章 古代艺术………………（68）
一、书法篆刻艺术………………（68）
二、绘画艺术………………（73）
三、雕塑艺术………………（78）
四、戏曲艺术………………（79）
五、音乐………………（83）
六、建筑园林………………（90）
第八章 名胜古迹………………（104）
一、六大古都………………（104）
二、长城………………（108）
三、大运河………………（110）
四、兵马俑………………（110）
五、圆明园………………（112）
六、十三陵………………（113）
七、故宫………………（115）
八、天坛………………（116）
九、颐和园………………（117）
十、布达拉宫………………（118）
十一、五岳………………（120）
第九章 古代科技………………（124）
一、四大发明………………（124）
二、天文历法………………（129）
三、农学与水利………………（132）
四、算学………………（135）
五、著名科学家………………（136）
第十章 中医与中药………………（142）
第十一章 传统工艺………………（150）
一、瓷器………………（150）
二、丝绸………………（153）
第十二章 中国武术………………（157）
一、发展概况………………（157）
二、武术门派………………（158）
三、武术器械………………（160）
第十三章 古代宗教………………（163）
一、宗教的产生………………（163）
二、佛教………………（163）
三、道教………………（168）
四、伊斯兰教………………（170）
第十四章 今日中国………………（172）
一、中国的版图、行政区划、民族………………（172）
二、政治与外交………………（175）
三、经济………………（178）
四、文化与教育………………（180）
五、宗教………………（185）
六、科技………………（187）
七、人口与人口政策………………（190）
八、中国的法律………………（191）
九、医疗与卫生 ………………（193）
交 际 篇
第一章 崇拜与禁忌………………（195）
一、民间崇拜………………（195）
二、民间禁忌………………（198）
三、崇尚与喜好………………（199）
第二章 中国家庭………………（205）
一、传统家庭………………（205）
二、家庭的变迁………………（207）
三、家庭的现代化和现代化的家庭………………（209）
第三章 社交礼仪………………（211）
一、日常交际习惯与用语………………（211）
二、告别与祝福………………（213）
三、社交场合的尊卑礼让………………（215）
四、简帖书信的礼貌用语………………（215）
五、婚丧礼仪………………（216）
第四章 传统节日………………（221）
一、春节………………（222）
二、元宵节………………（225）
三、清明节………………（227）
四、端午节………………（228）
五、中秋节………………（229）
第五章 中国人的姓、名、字、号………………（231）
一、姓和氏………………（231）
二、名与字………………（233）
三、号………………（236）
第六章 饮食服饰………………（238）
一、烹调………………（238）
二、茶文化………………（241）
三、酒文化………………（244）
四、衣冠服饰………………（247）
第七章 中外文化交流………………（252）
一、丝绸之路………………（252）
二、佛教东传………………（254）
三、日本遣唐使………………（256）
四、马可·波罗东行………………（257）
五、郑和下西洋………………（258）
六、西学东渐 ………………（260）
传统美德篇
第一章 传统伦理道德的思想基础——儒家学说………………（263）
一、“克己复礼”与“德政”“礼治”………………（263）
二、倡言“仁学”与“仁者爱人”………………（264）
三、“六经”育人与“君子”人格………………（265）
第二章 传统伦理道德规范………………（267）
公、忠、孝、节、义、仁、礼、智、信、廉、耻、谦逊、勤俭………………（267）
第三章 仁爱为本………………（277）
一、“尧天舜日”………………（277）
二、大禹治水………………（278）
三、周公辅成王………………（280）
第四章 智慧圆融………………（281）
一、老子………………（281）
二、孔子………………（283）
三、孟子………………（285）
四、庄子………………（287）
第五章 忠于国家………………（290）
一、鞠躬尽瘁——诸葛亮………………（290）
二、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐——范仲淹………………（292）
三、精忠报国——岳飞………………（293）
第六章 刚正不阿………………（296）
一、敢为诤臣——魏征………………（296）
二、铁面无私——包公………………（298）
三、爱民如子——海瑞………………（300）
第七章 崇尚气节………………（302）
一、 苏武留胡节不辱………………（302）
二、“留取丹心照汗青”………………（303）
三、“天下兴亡，匹夫有责”………………（304）
第八章 注重情操………………（306）
一、屈原志行高洁，出淤泥而不染………………（306）
二、陶渊明辞官归隐，“不为五斗米折腰”………………（307）
第九章 自强不息………………（309）
一、励志好学………………（309）
二、司马迁忍辱撰《史记》………………（311）
三、唐玄奘西行求法………………（312）
第十章 华侨华人——中华美德的海外传人………………（314）
一、东南亚华侨华人奋斗业绩………………（314）
二、民族光辉——华侨华人的佼佼者………………（317）
参考文献………………（325）
