新编家常菜谱-【江苏发行网】-商品信息

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新编家常菜谱

商品编号：JSFXW2008103117430

版号：9787543641891

开本：

装帧：平装

版次：2007-5-1

发行单位：江苏发行网

出版单位：青岛出版社

著作者：王作生，张绪华

商品数量：100本　被浏览390次　 热卖中

商品折扣：5.5 折赠送积分：0分共节省8.90元

商品价格：	~~￥19.90元~~	￥11.00元
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经过紧张有序的组稿、拍摄、编辑、制作，《新编家常菜谱》终于要和广大读者见面了。本着一切为了读者、一切方便读者的宗旨，在这本《新编家常菜谱》中，我们精选了百姓烹调美食最常用的近100种食材，讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。我们将这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，并在菜名旁边给予标识，查阅起来一目了然。再加上烹饪大师给我们推荐的食物的最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧，营养专家对食材营养功效的分析点拨，都能让读者在step by step学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。

这本书能成为一本实用的、操作性强的、方便查阅的厨房工具书，在您发愁今天该吃什么的时候，这本书能成为您最得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！