本教材的编写既考虑到管理信息系统的理论知识，又考虑到旅游管理专业的特点和旅游信息的特点，内容上分三个层次。第一层次为基础部分，由第一、第二章构成，主要介绍旅游管理信息系统的基本概念、旅游饭店计算机管理系统的结构组成以及计算机应用的相关知识。第二层次为开发应用篇，由第三章至第七章组成，主要介绍旅游管理信息系统开发方法，重点介绍饭店管理信息系统的分析与设计。第三层次为操作实践部分，由第八章到第十四章组成，主要介绍饭店计算机管理系统软件组成及操作。全书涉及面较广，既有理论知识，又有应用实例，在教学的过程中可以有所侧重，使学生对旅游管理信息系统的知识和应用有个全面的了解。

第一章　旅游饭店管理信息系统基础
　第一节　信息基础理论
　第二节　经济信息
　第三节　旅游信息及其特征
　第四节　旅游信息的内容与类型
　第五节　计算机管理信息系统
　第六节　饭店计算机管理信息系统及其特点
第二章　饭店管理信息系统计算机基本知识
　第一节　饭店计算机管理信息系统的结构
　第二节　计算机网络操作系统
　第三节　计算机网络技术
第三章　饭店管理信息系统的分析与设计
　第一节　计算机软件开发概述
　第二节　系统分析
　第三节　系统设计
　第四节　系统实施
第四章　饭店管理信息系统功能的需求分析
　第一节　饭店前台信息管理概述
　第二节　饭店前台信息管理系统的总体设计
　第三节　饭店后台信息管理系统的总体设计
　第四节　饭店计算机管理信息系统的设计原则
第五章　饭店管理信息系统的使用和管理
　第一节　饭店管理信息系统维护的基本概念
　第二节　系统维护
　第三节　系统的更新改造
　第四节　饭店计算机管理部门的工作定位
　第五节　饭店管理信息系统的选购
第六章　饭店管理信息系统的发展
　第一节　饭店决策支持系统
　第二节　人工智能与专家系统
　第三节　面向对象的开发方法
　第四节　第四代语言
第七章　现代相关技术在饭店管理中的应用
　第一节　触摸屏的应用
　第二节　电子门锁系统的应用
　第三节　语音信箱的应用
　第四节　小吧计算机控制系统的应用
　第五节　视频点播系统的应用
　第六节　多媒体系统的应用
　第七节　电子通信与控制技术的应用
第八章　饭店管理信息系统设计实例
　第一节　思创饭店计算机管理系统简介
　第二节　思创饭店计算机管理系统特点
　第三节　系统基本操作
第九章　预订接待系统
　第一节　进入前台系统模块
　第二节　散客操作
　第三节　团体操作
第十章 财务审核系统
第十一章 客户中心系统
第十二章 综合收银系统
第十三章 前台系统维护
第十四章 其他系统
参考文献