《组织学与胚胎学实验》按照卫生部高等医药院校教材编审委员会《组织学与胚胎学》教学大纲的要求，根据面向21世纪高等医药院校精品课程系列教材《组织学与胚胎学》编写。全书分组织学实验和胚胎学实验两篇。在第一篇中，对要求观察的切片提出观察的目的和要求，并分肉眼观察、光学显微镜（简称光镜）低倍观察和高倍观察三个步骤。第二篇旨在使学生在理解理论课内容的基础上，理解人体胚胎发生、发育和附属结构形成、演变的规律，掌握人体胚胎发生过程中时间、空间和结构三者的动态变化及局部与整体变化的知识。胚胎学实验多以模型观察为主，辅以实物标本、图像、幻灯片和录像等，帮助学生加深对理论课内容的理解。在每一个实验指导的最后附有思考题，有助于学生实验后复习。
由于各医学院校对组织学与胚胎学实验的要求不同，以及不同专业学生学习的侧重点不一样，所以对本书实验内容可以进行有所选择地教学。此外，为了保证学生实验报告的规范和统一，在本书的最后附有实验报告。
浙江大学医学院多年来在组织学与胚胎学的教学中成绩显著，许多老师在实验教学中积累了丰富的经验，本教材的编委会就是基于这个良好的基础完成了《组织学与胚胎学实验》的编写。

组织学与胚胎学实验要求
　一、实验注意事项
　二、显微镜的结构与使用
　三、组织切片的一般制作方法
　四、实验方法及基本要求
第一篇组织学实验
　实验一 上皮组织
　实验二 结缔组织
　实验三 血液和血细胞的发生
　实验四 肌肉组织
　实验五 神经组织
　实验六 循环系统
　实验七 免疫系统
　实验八 皮肤
　实验九 消化管
　实验十 消化腺
　实验十一 呼吸系统
　实验十二 泌尿系统
　实验十三 内分泌系统
实验十四 男性生殖系统
实验十五 女性生殖系统
实验十六 感觉器官
第二篇 胚胎学实验
　实验一　胚胎总论
　实验二 颜面、腭和颈的发生
　实验三　消化和呼吸系统的发生
　实验四 泌尿和生殖系统的发生
　实验五 心血管系统的发生
实验报告