《成本会计》介绍了产品成本的计算与核算，涉及生产费用处理的基本方法、人工费用的核算、辅助生产费用的核算等内容，并提供同步练习与实训题。

前言
近年来，我国的高职高专教育发展很快，但与之相配套的高职高专教材建设却相对滞后。此次高职高专会计系列教材的编写，旨在量体裁衣，及时满足高职高专教育发展的需要。
本教材针对高职高专会计专业学生的培养目标、知识结构和能力要求安排教学内容。全书贯穿理论简洁够用、着重培养动手能力的教学目的，在内容上力求理论成熟，体例新颖，紧扣制度，阐述清楚；在编写手法上充分考虑教师的教学要求，尽量方便学生学习、掌握和记忆。
本教材以制造企业产品生产成本计算与核算为主要内容，系统说明成本会计的基础理论和产品成本的计算与核算方法，并增加了车间核算员业务内容，不介绍成本核算与成本报表以外的有关成本管理的内容。为保证成本会计知识的系统性，本教材中部分与相关会计教材的交叉内容或部分知识在成本会计实务中应用较少的，将以“★”标出。凡带有“★”的章节，是否进行教学，由各校按照实际情况进行取舍。
为提高学生的动手能力，每章除设有思考题、练习题外，在相关章节之后还设有实训题。
本教材由丽水职业技术学院程坚和杭州职业技术学院施卓晨任主编；浙江科技学院求是学院张晗任副主编；丽水职业技术学院钭志斌、杭州职业技术学院郑健壮、浙江工业职业技术学院李莎和温州职业技术学院付强参与编写。其中，程坚编写了第一、二、三、四、五、六、七、八、十七章；施卓晨编写了第十、十一章；张晗编写了第九、十三章；钭志斌编写了第十二章；郑健壮编写了第十四章；李莎编写了第十五章；付强编写了第十六章。最后由程坚对全书进行了总纂。
本教材由刘建长教授主审，浙江大学出版社陈晓嘉、徐素君等同志给予了多方面的指导和帮助。在此，一并表示衷心的感谢。
本教材可作为高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校和民办高校会计专业和其他财经类专业的成本会计教材，也可作为在职会计人员培训及企业管理人员参考用书。
由于作者水平限制，书中疏漏和不当之处在所难免，恳请读者批评指正。
作 者
2004年 7月

1 总 论
1．1成本会计概论
1．2成本会计的职能与任务
1．3成本会计工作的组织

2 产品成本核算概述
2．1 产品成本核算的要求
2．2产品成本计算的程序
2．3产品成本核算的账务处理程序

3 生产费用处理的基本方法
3．1产品成本构成要素
3．2生产费用处理的方法

4 材料及动力费用的核算
4．1材料收发与计价简述
4．2 材料费用的分配与核算
4．3 动力费用的分配与核算

5 人工费用的核算
5．1人工费用简述
5．2人工费用分配与核算

6辅助生产费用的核算
6．1辅助生产费用核算概述
6．2辅助生产费用的归集与分配
……

14产品成本计算的定额法。
14．1定额法概述
14．2定额法的运用
15联产品、副产品、等级产品的成本计算方法
15．1联产品的成本计算
15．2副产品的成本计算
15．3等级产品的成本计算
16成本报表
16．1成本报表概述
16．2商品产品成本报表
1 6．3主要产品单位成本报表
16．4制造费用明细表
17车间核算员业务(附录)
17．1车间核算员业务概述
17．2成本核算原始资料的取得与整理
参考文献
……

近年来，我国的高职高专教育发展很快，但与之相配套的高职高专教材建设却相对滞后。此次高职高专会计系列教材的编写，旨在量体裁衣，及时满足高职高专教育发展的需要。
本教材针对高职高专会计专业学生的培养目标、知识结构和能力要求安排教学内容。全书贯穿理论简洁够用、着重培养动手能力的教学目的，在内容上力求理论成熟，体例新颖，紧扣制度，阐述清楚；在编写手法上充分考虑教师的教学要求，尽量方便学生学习、掌握和记忆。
本教材以制造企业产品生产成本计算与核算为主要内容，系统说明成本会计的基础理论和产品成本的计算与核算方法，并增加了车间核算员业务内容，不介绍成本核算与成本报表以外的有关成本管理的内容。为保证成本会计知识的系统性，本教材中部分与相关会计教材的交叉内容或部分知识在成本会计实务中应用较少的，将以“★”标出。凡带有“★”的章节，是否进行教学，由各校按照实际情况进行取舍。
为提高学生的动手能力，每章除设有思考题、练习题外，在相关章节之后还设有实训题。
本教材由丽水职业技术学院程坚和杭州职业技术学院施卓晨任主编；浙江科技学院求是学院张晗任副主编；丽水职业技术学院钭志斌、杭州职业技术学院郑健壮、浙江工业职业技术学院李莎和温州职业技术学院付强参与编写。其中，程坚编写了第一、二、三、四、五、六、七、八、十七章；施卓晨编写了第十、十一章；张晗编写了第九、十三章；钭志斌编写了第十二章；郑健壮编写了第十四章；李莎编写了第十五章；付强编写了第十六章。最后由程坚对全书进行了总纂。
本教材由刘建长教授主审，浙江大学出版社陈晓嘉、徐素君等同志给予了多方面的指导和帮助。在此，一并表示衷心的感谢。
本教材可作为高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校和民办高校会计专业和其他财经类专业的成本会计教材，也可作为在职会计人员培训及企业管理人员参考用书。
由于作者水平限制，书中疏漏和不当之处在所难免，恳请读者批评指正。

【思考题】
1．企业以不同方式收人材料的实际成本是如何构成的?
2．在实际成本计价时，发出材料的价值如何确定?不同的确定方法对产品成本与期末材料计价有什么影响?
3．在计划成本计价时，如何将发出材料的计划成本调整为实际成本?
4．如何进行材料费用的分配与核算?
5．动力费用的分配与核算有何特殊性?
【练习题】
1．单项选择题
1)下列内容中，不属于材料实际成本构成的有_______________ 。
A．关税 B．运费 c途中损失 n途中损耗
2)材料成本差异账户的贷方余额表示_______________ 。
A节约差异 B．超支差异 c．节约净差异 D．超支净差异
3)实际成本计价时．使期末结存材料价值接近市价的材料发出计价方式是___________ 。
A．先进先出法 B．后进先出法 c加权平均法 D．个别计价法
4)实际成本计价时．使期末结存材料价值背离市价的材料发出计价方式是___________ 。
A．先进先出法 B．后进先出法 c．加权平均法 D．个别计价法
2．多项选择题
1)自制材料实际成本包括___________ 。
A．消耗的材料成本 B．支付的加工费用 c．支付的人工费用
D．支付的往返运费 E．应负担的制造费用
2)制定材料计划成本应考虑的因素有___________ 。
A．基期年度平均实际成本 B．计划年度价格变动趋势
c．计划年度运输费用变动趋势 D．计划年度实际成本
E．计算的便捷因素
3)对外购动力费用进行分配的标准有___________ 。
A．仪表记录 B．实际工时 c．计划工时 D机器功率时数
E．动力定额耗用量
4)低值易耗品摊销方法有___________ 。
A．一次摊销法 B．分次摊销法 c．定期摊销法 D．五五摊销法
E．报废摊销法
3．是非题
1)外购材料的实际成本包括材料购买过程中发生的所有支出。 ( )
2)材料成本差异账户是原材料账户的备抵性质的调整账户。 ( )
3)结转发出材料的成本差异，都要记在材料成本差异账户的贷方。 ( )
4)对发出加工材料应负担的材料成本差异是按上月材料成本差异率计算的。 ( )
5)外购动力费用通常是先分配计入有关的成本费用，再支付价款的。 ( )
在单件小批生产中，由于产品是按客户定单或批别组织生产的，则可以将产品的定单或批别作为成本计算对象。
2)生产类型对成本计算期的影响。在大量大批生产情况下，一种产品连续不断或经常重复地生产出来，为了计算损益的需要，只能根据会计分期的要求，按月计算完工产品的成本。
在单
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