目录目录
1休闲文化、休闲理论、休闲学科与和谐社会——代序/潘立勇旅游与民俗
1民众的狂欢
——陕北元宵节民俗活动的文化魅力与审美价值/王旭晓
10黄土地民间传统音乐考察引发的思考/宋瑾
15黄土高原上的生命之花
——谈陕北民间剪纸艺术的审美特征/唐骅
21陕北民居门窗的美学风格和文化意蕴/曹晖
29陕北信天游美学风格论/谷鹏飞旅游与文化
37乡村旅游与和谐社会的建设/纪根立
41中国乡村度假简论/唐代剑
46中国乡村旅游的发展机遇与对策/吴人韦凌诗佳
55长三角人文旅游资源开发战略/沈祖祥
63世界遗产旅游管理模式探讨/范玉仙
68强化社区参与在我国遗产旅游地中的有效作用/宋章海韩百娟
75自主创新：民族文化旅游发展的核心竞争力
——以桂林阳朔“印象·刘三姐”为例/陆军
84中国茶文化与休闲文化/刘嘉龙
88旅行是最具文化意味的行为/李亚男旅游与生态
93论生态旅游管理存在的问题及实施对策/杨絮飞
100中国旅游地可持续发展战略研究/张振家
106红色旅游的可持续发展研究/盛正发
112中国黄土地区古村落（人类家园）环境解说系统研究之展望/张祖群赵明浙江人文旅游
119雁荡山的旅游文化/喻学才
127杭州西溪应保护独特的湿地生态与人文/吕洪年
135新昌的休闲旅游怎么做/傅建祥
140从旅游城市到城市旅游
——对发展绍兴文化旅游的思考/宣传中
146去武义郭洞解读中国传统文化/陶锡忠台湾休闲论坛
153论观光统一中国
——观光报国，观光救国，观光兴国/唐学斌
157从台湾休闲农业变迁经验看大陆休闲农业产业发展趋向/高崇文陈燕钊
168台湾休闲活动发展经验与大陆休闲空间规划建设之展望/陈燕钊
180从文化观光理论探讨台北市游憩重点的发展/高鹏翔高欣
194台湾休闲农业发展趋势之研究/陈永宾
203台湾温泉资源的维护与管理/何信贤研究生论坛
214旅游景观模糊美学特征与成因机制分析/陶云周秉根
220引入文化演化观看目的地旅游文化的背离性/黄潇婷
227旅游产品质量与游客满意度交叉分析评价模型/马骏
234坚持“以人为本”理念推进中国旅游业可持续发展/王世金
240体验经济与猴岛美学印象/吴磊潘立勇
246户外运动与休闲/毛近菲
250休闲规划中的东西方文化差异/刘慧梅学术动态
256浙江大学人文旅游研究中心动态(报道三则)
259“首届中国人文旅游学术高峰论坛”(报道三则)
263旅游的新境界：迈向人文旅游新高峰
——“首届中国人文旅游学术高峰论坛”综述/黄健
272“首届中国人文旅游学术高峰论坛”论文目录与提要
300浙江大学亚太休闲教育研究中心2006年度工作报告/庞学铨附录
305浙江大学人文旅游研究中心简介
《人文旅游》学术委员会
主任委员叶朗
委员（按姓氏拼音为序）
保继刚陈桥驿陈钢成中英李悦中
刘德谦马勇聂振斌魏小安吴必虎
吴中杰杨曾文尹泽生张高评曾繁仁
《人文旅游》编委会
主任委员纪根立
委员（按姓氏拼音为序）
崔凤军董平傅建祥廖可斌楼含松
潘立勇唐代剑王昆欣周玲强
主编潘立勇傅建祥
副主编黄健张家成
指导单位国家旅游局人事教育司
浙江省旅游局
支持单位浙江旅游科学研究院
主办单位浙江大学人文旅游研究中心休闲文化、休闲理论、休闲学科与和谐社会——代序休闲文化、休闲理论、休闲
学科与和谐社会——代序潘立勇休闲与人的生活品质、生存境界内在相关，直接影响到和谐社会的构建。所谓休闲，就是人的自在生命及其自由体验状态，自在、自由、自得是其最基本的特征，“从心所欲不逾矩”是其最基本的规范，人生境界的休闲与社会状态的和谐内在相关。休闲文化即是人的休闲体验、休闲活动、休闲境界，社会的休闲方式、休闲状态、休闲理念所体现出来的各种文化现象。就广义的层面而言，休闲文化可以涵盖休闲理论和休闲学科；就狭义的层面而言，休闲文化的涵义侧重于社会的、现象的领域，休闲理论侧重于意识的、思辨的领域，休闲学科则侧重于规范的、系统的教育领域。休闲文化在提升当代生活品质，推动和谐创业，构建和谐社会中具有重要的理论意义和实践价值；而休闲理论的研究，休闲学科的建设是实现这种理论意义和现实价值的重要保证。
一、休闲的理解
休闲是一个复杂的概念，它既指一种活动过程，也指一种生活状态，又可以是指一种理想追求。
休闲一词是英文Leisure的中译，英汉词典中一般解释为空闲、闲暇、从容。该词由拉丁语Licere经法语而转来，含有许可、守法、美德的意思，这与西方最早对休闲的理解基本一致。从“休闲”的西方词源学上说，它的本来意义是同知识、德行等文化内容相关联，是同快乐、幸福等生活和生存状态联系在一起的。从古汉语字义上考察，“人倚木而休”，“休”的意义除了“休息”、“休假”之外，还包括“美善”、“吉庆”的意思；“闲”除了“安静”、“闲暇”之意外，还具有“中规中矩”的涵义，延伸的意思可指人的生存活动、生命意义的一种价值尺度，也即“从心所欲不逾矩”的境界。“休”与“闲”的组合显示了“休闲”所特有的文化内涵，表明休闲与人的身心休整和颐养活动相关，是一种和美德、快乐、幸福相联系的状态，具有深厚的人类生命和生存的价值意义。
概括国内外的休闲学研究，主要从以下角度来定义“休闲”概念：第一,从时间角度，人们一般将休闲定义为空闲时间，即除了工作和负有其他责任之外的时间；第二，从游戏的角度，认为游戏具有自由性、娱乐性和无目的性，能给人带来自由和愉快，因此游戏本质上就是休闲；第三，从思想、精神状态的角度，认为休闲意味着人所保持的平和、宁静状态，是轻松自如并淡然处事的精神状态；第四，从心理体验的角度，认为休闲从根本上说是那些有益于个人健康发展、带来最佳内心体验的活动，是“以欣然之态做所爱之事”，这种理解超越了“工作-空闲”的截然划分；第五，从主体选择和内在动机的角度，强调休闲是具有高度的自由选择与很强的内在动机的活动，并非消极的无事闲着，而是有着积极的意义；第六，从人的生存和生活方式角度，认为休闲是人的生存和活动的自由状态以及对人自身价值的自由体验。
休闲的理解与体验具有广泛的社会性、创造性和深刻的人文性、精神性。休闲活动可以有不同的方式和内容，不同的人可以选择自己所喜欢所适应的休闲方式和活动内容，获得各自的享受和体验。休闲的这种内在要求和目的指向，与马克思强调共产主义的最终目的是实现人的完全解放、达到人的全面自由发展的观点相一致。可以说，没有理想的社会就不可能有普遍的休闲，没有普遍的休闲也就不是理想的社会与理想的生存状态。休闲不仅具有绝对的社会尺度，还是一种相对的人生态度，能否聪明地休闲是对文明的最终考验。因此，普遍的、合理的休闲与和谐社会的构成密切相关。
二、和谐社会需要休闲文化、休闲理论、休闲学科的建设
加强休闲文化与当代生活品质、和谐社会关系的研究，具有重要的理论意义和现实价值，它在深层次揭示体验经济和文化产业的人本基础，促进哲学、美学和人文学术更现实地走向生活，丰富构建和谐社会的精神家园，提升以人为本社会的生存境界等方面，具有极为重要的作用。
就社会和经济的发展而言，休闲时代已普遍来临，休闲将愈益成为人们的日常理想生存状态与方式，通过休闲理论的研究、休闲文化的建设，促进和谐社会的构建，已成为我国哲学社会科学回应社会需求必须面对的世纪性课题。
休闲已成为我国居民一种新的追求，一种崭新的生活方式；休闲将成为人类生活的重要组成部分，对社会的全面发展与进步，对人类自身的健康发展，显示出越来越重要的作用。2006年杭州休博会提出“休闲改变人类生活”的口号，十分简明而深刻地指出了休闲对人类生活的意义。休闲的社会意义在于，它表征社会文明，成就理想人性，推动和谐创业，促进和谐社会的构建。而如何学会聪明地休闲、把握生存的审美境界，正是建设和谐社会的重要精神基础。
人类对社会“进步”的看法正在发生根本的变化。传统意义上的社会进步往往意味着物质生活水平的不断提高，今天，物质财富的满足，促使人们渴望追求充实的精神生活，社会进步越来越意味着不断地增加休闲时间，以提高生活境界，即以一种更为健康的方式生存，这就是通过休闲解除身心疲惫，发展爱好，挖掘潜能，充实人生内容，提高人生品味，从中体会自己在自然、社会各种关系中的和谐与畅达。美国斯坦福国际研究所的一份报告（1991年）列出了未来10年最重要的社会地位象征，其中包括：自我支配的自由时间、工作与玩乐的统一、对个人创造力的认可、非金钱的回报、对社会的回报。这从一个角度表明了人的身心和谐、精神的健康发展与自我实现已成为人类进步的重要标志。
社会的进步使社会的功能已从外在的以物质生产为本转向内在的以生存享受为本，推进和谐创业，建设和谐社会，真正落实以人为本的社会目标必须重视人的生活品质问题；生活品质既受外在物质条件和社会环境制约，也与内在的感受系统和体验境界相关，在宗教传统不够深厚的中国，要建设现代性的精神文明，实现真正的社会的和谐，必须有对人的心理和精神存在的审美设计，把审美感受系统纳入整个社会文化建设的总体设计。如果一个社会相当成员存在心理问题，精神处于亚健康状态，就称不上和谐社会。生活品质的最重要标志就是人的身心健康，尤其是在高科技、快节奏的都市生活环境中，亚健康状态已是影响全民生活质量的最重要症结。营养过剩和运动不足所引起的心血管疾病等现代文明病，严重威胁着人类的身体健康；大都市快节奏的生活方式更严重影响着人类的心理健康。据世界卫生组织近年来的调查，全世界患忧郁症的有2亿多人，每年因心理疾病而自杀的人数在逐年递增。我国的情况同样不容乐观，“心病”患者超过4200万，抑郁症的患病率是5%～8%，精神分裂症的患病率是千分之八，精神残疾的数量占了残疾人的三分之一。参见魏丽香《对休闲体育兴起的一点思考》，《广州体育学院学报》2004年第6期。在此背景下，丰富社会的休闲生活，提倡积极而聪明的休闲态度，以审美境界提升大众的休闲水平，使社会成员普遍地能从容而和谐地生活，“以欣然之态做所爱之事”，对于优化构建和谐社会的精神基础，具有重要的现实意义。
总之，随着我国国民经济的发展、国民收入的提高、国人自由支配时间的日益充裕，休闲与审美将愈益成为人们的日常理想生存状态与方式，休闲文化与和谐社会的构建已成为我国哲学社会科学工作者必须面对的现实命题。相对而言，发达国家在这个研究领域走得比较前面，国内研究起步较晚，但已引起广泛关注，尤其是杭州、成都、大连等城市，都提出打造休闲之都的口号。发展休闲文化、提升当代生活品质、构建和谐社会，已成为政府和全民关注的社会课题。
就理论和学科的建设而言，目前我国休闲理论的研究尚属起步阶段，还没能充分地回应社会休闲发展提出的理论和现实问题，休闲专门人才的供应与休闲发展对人才的需求更是极不适应；因此，深化休闲理论研究，构建系统规范的休闲学科，培养休闲领域的专门人才已是我国教育界和人文界刻不容缓的重要使命。
休闲业将成为下一个经济大潮席卷世界各国，中国也不例外。休闲活动所涉及的体验经济和文化产业前景十分广阔，包涵十分丰富，人才需求大量而迫切。由于相对而言，国内休闲活动和休闲研究起步较晚，无论是高校、科研机构的休闲研究人才，政府主管部门的休闲管理人才，还是企业的休闲产业营运人才和服务人才目前都极为缺乏。国外高校中开设休闲学科已经有几百年的历史，港台地区休闲学科的开设也已蔚然成风。但目前大陆高校尚无正规的休闲学专业，已开设休闲学课程的还没有形成规模,只有少部分高校有选择性地在管理、经济、旅游、体育等系开设了休闲课程，所编的教材也还缺乏应有的水准，更谈不上系统的规范；理论的研究也还大都局限在局部印证、现象描述的层面，理论与实践的深层、有效结合还有很大距离。因此，顺应社会休闲发展的趋势，深化休闲理论的研究，跟上发达国家和地区的休闲教育步伐，建设系统的规范的休闲学科，已是中国大陆高校学科建设和理论界学术研究的迫切任务。
此外，就人文学科自身的发展而言，也需要考虑如何积极主动地适应社会发展的现实需求，拓展自己的研究领域，使之具有更多的现实性品格，更切实地发挥应有的社会文化功能。走出传统的学术书斋，走进当代社会大众丰富活泼的日常生活，对传统人文学术关注不够而与大众生存息息相关的休闲领域（包括体育、医疗、旅游、媒体、娱乐、教育等）展开深入系统的研究，可以为当代人文学术研究拓展出新领域。休闲文化在提升当代生活品质、构建和谐社会方面的功能，是人文学科走向生活的一个现实切入点。通过休闲文化，“抽象”的观念转化为人的具体生活态度和生活方式，“纯粹”的艺术转化为人生实践的快感活动和享受，“精神”的境界转化为生存的实在，人文学科从纯粹的“书斋之学”成为实践的“身心之学”。休闲学科的建设、休闲理论的应用，为休闲文化的发展提供扎实的基础，引导正确的方向；休闲文化的发展又为休闲理论、休闲学科的社会价值实现提供广阔的平台，这个互动过程，不仅是和谐社会建设的需要，也是人文学科实现社会价值的需要，对人文学科自身发展的意义无疑是巨大的。
三、休闲的研究
休闲与当代生活品质、和谐社会的关系，已引起当代社会各界的普遍重视，然而，目前存在的问题是理论深度和系统性不够，基础理论与应用实践结合不够紧密。研究这个世纪性课题，需要突破一些难题，主要体现在：（1）休闲在领域应用层面、现象层面的资源和印象较为丰富和深刻，容易形成习惯定势，超越这种定势对其作深入的基础理论研究有一定难度，我们的研究要突破这种定势，提升休闲文化的理论内涵和境界；（2）由于休闲与和谐社会的关系，涉及多种边缘学科交叉，区分与梳理边缘学科的联系与区别也是难点所在，这项研究要从多学科、交叉学科、边缘学科深入系统展开，使之获得哲学、心理学、社会学、经济学、管理学、人类学、美学等学科的理论支撑；（3）这个课题现实品格较强，需要大量现实社会生活的资源作理论支撑，调研的工作量会比较大，因此，需要深入开展社会实证调研，选择富有代表性的社区、城市和地区（如杭州、成都），为理论研究提供扎实的现实数据，突破仅限于思辨研究的局限。
因此，要真正深入地研究这个世纪性课题，笔者认为有必要特别关注如下问题：
1思辨和理论研究（休闲哲学和休闲伦理学、休闲思维学）：从生存的哲学定位，人本需求的心理分析入手，研究休闲的人本哲学与心理基础，揭示休闲作为自由生命的自在体验的本质规定与特征，彰显休闲在人的理想生存和社会理想状态中的本体意义；同时，研究休闲思维的特点、休闲与思维创造的关系，研究休闲的伦理价值、休闲与人的自觉生存、社会的和谐发展的内在关系。休闲学（Leisure Studies），是以人的休闲行为、休闲方式、休闲需求、休闲观念、休闲心理、休闲动机等为研究对象，研究休闲对人的生命意义和价值，以及休闲与社会进步、人类文明的相互关系的交叉性学科。参见马惠娣、刘耳《西方休闲学研究述评》，《自然辩证法研究》2001年第5期。休闲学的研究涉及面较广，但是总体上属于人文社会科学的范畴，而休闲哲学则是整个休闲学科的基础和灵魂。就国外休闲学发展而言，从亚里士多德、席勒到阿勒德、赫伊津哈、皮普尔、伊所－阿霍拉、查理思·波瑞特比尔到海德格尔，有影响的休闲理论均出自有影响的哲学家；就中国的休闲思想传统而言，从老子、孔子到近现代朱光潜、宗白华、于光远，也均以其深刻的哲学思理表达休闲智慧。
由于“休闲”这个概念在应用层面、现象层面给人的印象较为丰富和深刻，因此容易形成习惯定势和俗见，如我们打开“中国休闲网”，里面的内容大体是沐浴、洗脚和美容，似乎休闲活动和休闲文化主要就是这类消遣性的活动与现象。其实这是一种偏见或俗见，对休闲文化、休闲活动所蕴涵的深刻的人本价值缺乏基本的理解。超越这种定势对其作深入的基础理论研究有一定难度，但我们的理论工作者应该超越一般应用层面的休闲活动和现象，深入揭示其人本哲学和心理基础及其内在逻辑构成，使休闲研究理论升华。明确休闲是人的理想生命的一种状态，是一种“成为人”的过程；休闲不仅是寻找快乐，也是在寻找生命的意义。参见马惠娣《休闲：人类美丽的精神家园》，中国经济出版社2004年版，第125页。同时要分析聪明而合理的休闲与单纯或消极的闲暇、逸乐的区别，揭示理想的休闲境界。
2历史和当下研究（中外休闲思想史和当代休闲文化学）：了解、研究并比较中外休闲理论的传统经典和智慧，并分析其对当代休闲生活的意义与价值，借以引领休闲的方向与境界。休闲学是一门以行动为取向的学科，它是迎合现代人的生存需要尤其是精神需要而产生的，因此它需要直接以现实社会中的休闲现象、休闲问题为研究对象，以实现“休闲”在社会生活中的最大价值为目标。
可以从社会发展的绝对指数与人本感受的相对指数两方面考察，分析休闲与审美对于构建和谐社会、实现理想生存的现实价值。按笔者的理解，休闲不仅具有绝对的社会尺度（历史），还是一种相对的人生态度（当下）。所谓绝对的社会尺度是指社会发展的绝对水平，如果社会的生产力和发展水平尚未能提供给人们足够的闲暇时间和经济基础，人们的休闲就缺乏必要的外在条件。但聪明休闲的智慧在于，人们可以通过人生态度的恰当把握，超越这种绝对尺度，在当下的境地中获得相对的自由精神空间，由此进入休闲的人生境界，这就是人生体验的相对态度。从人本哲学上讲，人的存在本体就是世界向人的无遮蔽的呈现，也就是人对世界的本真的体验。这个世界对于人的意义，取决于人对世界的自由感受。自在的生命才是人的本真生命，自由的体验才是人的本真体验。我们可能无法绝对地左右物质世界，但我们可以通过对心灵的自由调节，获得自由的心灵空间，进入理想的人生境界。所以，我们在注重不断发展物质世界，创造物质水平以提升生存的外部环境和条件的同时，不能忽略自我心灵境界的调节与提升。有钱与有闲并不能保证人们聪明地休闲，为钱所累，为闲所困的例子比比皆是；反过来，在并不十分富裕的情况下，通过合理的心理与观念的调节与把握，使人生进入“从心所欲不逾矩”、“无往而非乐”的境界，这就是聪明的休闲，在这里，人的相对的感受系统起了重要的甚至是决定性的作用。在古今中外的休闲观念和理论中，包含着丰富的聪明休闲智慧；这些智慧，对于提高当代生活品质，尤其是对生活境况满意度的体验，具有重要的现实意义。
3体验和产业研究（休闲美学和文化产业学）：研究休闲文化的现实品格和产业价值，分析审美与休闲作为体验经济、文化产业的人本基础；研究休闲体验与消费的特点与规律，及相关产业运行规则，使真正休闲学现实地切入生存实际，落实其社会价值和产业价值。
休闲活动是连接体验和产业的中介和载体，休闲活动既是一种体验，而其活动的载体又是一种产业。休闲活动满足人的高层次的内在的需求，满足这种需求的产品具有巨大的精神附加值，休闲活动及其载体就成为天然的体验经济和文化产业，前景远大，包涵丰富。因此，通过休闲体验与消费，使审美活动真正现实地切入生存实际，体现人本价值和产业价值，使美学与产业内在结合，这就是文化产业的人本基础、文化产业的内在灵魂，也就是“美学经济”的现实前景所在。
美国有公共策略专家和专题报告预言：专门为休闲服务的第三产业在2015年左右将会主导美国劳务市场，并占有GDP的一半份额，休闲业将成为下一个经济大潮席卷世界各国。休闲产业在中国的发展前景也不会例外，我们对此要有足够的重视。休闲产业带有“优雅生活”加“创业冲动”的特点，也就是和谐创业。这点在杭州近年来的经济发展及其特殊活力中得到了充分的体现。杭州在荣获“中国最具经济活力城市”称号时，活动组委会对杭州有这么一段评价：一个将自然优势与现代产业巧妙结合，引领休闲经济潮流的城市；一个生活就像在旅游，懂得将安宁幸福的感受转化为活力和财富的城市；一个以不温不火的态度和风风火火的速度走出了自己的节奏的城市。这个评价从某个角度透视出了近年杭州和谐创业和休闲产业发展的活力。杭州是生活环境优越、生活条件富足、生活品位较高的城市，在西湖优雅生活的背后是创业的冲动。生活在这座城市的人富有生命活力，具有生活激情，充满创业欲望。这就决定了杭州的创业必然是立足于生活品质的创业，在形成财富增长的同时，也带来生活质量的和谐提高，是动态平衡的创业。
古人云“闲居静思则通”，现在专家则指出，“无论从创业主体的角度还是从产业自身发展的角度，以信息产业、软件业为主的创业是带有休闲意味的。”现代创业，特别是知识类、科技类、艺术类人才的创业，需要好的心态、好的氛围、好的环境，给他们兴趣和灵感；创新、创造很大程度上要在宽和、轻松的环境下进行，从紧张的工作状态，调整到一个休闲状态，其实也是在积蓄创造力、生产力，创意、构思、策划都是在这个阶段产生的。因此，休闲、生活、创业是息息相关的，这个问题值得深入研究。
4社会和实证研究（休闲社会学）：休闲是极为具体、极为现实的人的生存和活动方式，其载体又是丰富的产业类型，对它的研究不能仅仅停留于思辨的阐述和理性的论证，而需要量化和实证的数据使之有切实的依托。可以国内休闲活动开展较早，休闲产业发展较快的杭州、成都、大连等城市为典型，对休闲与审美活动及其观念在改变当代生活方式、提高当代生活品质、提升产业结构、促进和谐创业等方面的社会价值和经济效应作深入具体的调研，实现休闲理论与实践、休闲体验与产业的对接。
编者按：本文基本观点曾在《杭州师范学院学报》2006年第5期、《中华读书报》2006年12月6日作为专栏文章发表，在此又作了些修改和补充，权作代序。国内有专家称2006年是中国休闲元年，其标志性的活动是杭州首届世界休闲博览会的隆重举行。如何深入系统地开展休闲理论研究，建设休闲学科，进而揭示休闲与和谐社会的深层次关系，本文在此提供一些探索性思路。本辑收录的“台湾休闲论坛”也可对大陆的休闲理论研究和休闲产业构建提供某些借鉴。
人 文 旅 游(第三辑)
人文旅游
(第三辑)潘立勇傅建祥主编图书在版编目 (CIP) 数据
人文旅游. 第3辑/潘立勇， 傅建祥主编. —杭州： 浙
江大学出版社， 2007.6
ISBN 9787308053297
Ⅰ.人...Ⅱ.①潘...②傅...Ⅲ.旅游业-中国-文集
Ⅳ.F59253
中国版本图书馆CIP数据核字 (2007) 第063697号
人文旅游(第三辑)
潘立勇傅建祥主编
责任编辑张道勤
封面设计刘依群
出版发行浙江大学出版社
(杭州天目山路148号邮政编码310028)
(Email: zupress@mail.hz.zj.cn)
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印张20.25
字数397千
版印次2007年6月第1版2007年6月第1次印刷
书号ISBN 9787308053297
定价38.00元
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