本书主要刊载了冬虫夏草历史源远流长，实用单方、秘方、经验方，冬虫夏草治病的奥秘，冬虫夏草对人体的功效与作用，冬虫夏草疗效实例，冬虫夏草专家答疑等方面内容。
该书广泛收集古今有关冬虫夏草的单方、秘方、经验方、食疗方近400种，并以人体脏器系统和疾病为线索，进行分类、总结、集成、提炼与升华，内容丰富、实用，具有可操作性，为患有各种疾病的人们在药物治疗以外，提供了饮食保健康复的辅助治疗方法。

钱国琛 ，男，1956年出生大专毕业。1979年在上海市农业科学院植物保护研究所工作，主要从事植物病理、微生物研究工作。1983年荣获国家农牧渔业部科技改进二等奖；1990、1995、1999年分别荣获上海市委科技二等奖。发表论文、科技文章十多篇。
从1995年至今，主要从事北冬虫夏草的试验与研究。1997年，研究的人工冬虫夏草子实体培植规模化生产获得成功，并已投入规模化生产。

第一章 冬虫夏草历史源远流长
一 冬虫夏草之名的由来
二 我国冬虫夏草有哪些品种
三 我国古医文献对冬虫夏草药用价值的评价
四 我国现代医学文献对冬虫夏草药用价值的评价
五 我国现代医学对冬虫夏草的临床报道
六 自然冬虫夏草为什么越来越少
七 人工栽培冬虫夏的兴起
八 对人工栽培冬虫夏草的研究
第二章 实用单方、秘方、经验方
肺脏疾病
肺结核
虫草煨金龟
沙参虫草炖龟内
老鸭虫草煲
虫草煨胎盘
虫草白果炖胎盘
燕窝虫草猪肝汤
虫草麦冬肉汤
虫草银耳汤
虫草白及粥
虫草胎盘丸
蝎虫草蜜丸
虫草贝合饮
虫草黄芩汤
虫草辽参汤
虫草百白饮
虫草益肺茶
肺气肿
虫草枸杞炖鲍鱼
虫草参蛤胶囊
益气平喘方
肺心病
润肺益气膏
虫草肺心饮
虫草苏子胶囊
滋润养肺汤
虫草煨龟肉
沙参虫草炖肉汤
虫草止血饮
润肺益气
……
第三章 冬虫夏草治病的奥秘
第四章 冬虫夏草对人体的功效与作用
第五章 冬虫夏草疗效实例
第六章 冬虫夏草专家答疑
参考文献