人类自古以来，就有“民以食为天”之说。天地生全，饮食为第一要务。
　　食物与食物之间，食物与药物之间存在着相互对抗、相互制约的关系。如果搭配不当，既不利于人体对营养物质的吸收利用，抵消了食物各自的营养价值，还会降低药物的应有药效，甚至还会发生中毒或产生各种不良反应，对人体健康不利。
　　本书用简明扼要的图片和短语，阐述食物与食物，食物与药物之间的关系，让广大家庭主妇在选择、搭配食物，烹饪佳肴时，对食物营养的合理应用有所参考与帮助。

忌
　肉、禽、蛋与相关食物相克
　水产品与相关食物相克
　蔬菜与相关食物相克
　水果与相关食物相克
　调料与相关食物相克
　饮品与相关食物相克
　谷物类与相关食物相克
　常见中药与相关食物相克
　常见西药与相关食物相克
宜
　肉、禽、蛋与相关食物相宜
　水产品与相关食物相宜
　蔬菜与相关食物相宜
　水果与相关食物相宜
　调料与相关食物相宜
　饮品与相关食物相宜