《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。

寒地水稻优质米生产技术
超级稻吉粳88栽培技术
稻瘟病的防治技术
寒地水稻钵育苗摆栽技术
早稻品种选育与推广
稻茬小麦免耕栽培技术
水稻病虫害及综合防治
水稻覆膜高产直播技术
水稻护苗种衣剂使用技术
水稻化控早育壮秧技术
水稻盘育苗移栽机械化技术
水稻营养盘双膜早育秧技术

　　寒地水稻优质米生产技术
水稻是我国主栽农作物之一，起源于南方沼泽地带，属喜温短日照的作物，在北方寒地种植，其品种、生态条件和相应的栽培技术，均与南方水稻有不同的特点。寒地水稻生育期短，时常发生低温冷害。优质米生产难度较大。因此，在寒地进行优质米生产必须有一套严格的技术规范。
本文从寒地水稻优质米生产技术的每一个环节入手，详细介绍在寒地水稻生产中通过选用适合当地熟期的高产优质品种，采取旱育壮苗、适期早栽稀植、耕作改土、氮肥后移、中后期间歇灌溉、及时防除病虫害、适期收割、适度干燥、低温储藏、按品种精细加工等技术，使水稻品质达到《GB/T17891-1999》规定的粳稻优质稻谷三等以上，亩产500千克以上的优质稻谷生产技术标准。
俗话说：“种瓜得瓜，种豆得豆。”要生产优质米首先就要选好种。选种首先要了解适合本地自然条件种植品种的特点。那么寒地水稻生长生育具有哪些特点呢？什么是优质水稻品种？在寒地优质米生产中又应该选择哪些品种呢？
　　品种的选择
1.寒地水稻品种基本特点
通常北纬43°以北、冻土层1米以上的地区称为寒地。主要包括黑龙江省的全部，以及吉林、辽宁、内蒙等省份的部分地区。在寒地的生态条件中，气温是影响水稻品质、产量的主要因素，尤其是在稻抽穗前15天到抽穗后25天这一时期，气温高低对水稻品质、产量影响最大。根据寒地水稻生育期短，活动积温少，前期升温慢，中期高温时间短、后期降温快、低温冷害时有发生等特点，一般在寒地生产优质米中适宜选择早熟粳稻类型品种。……