品牌电视栏目的真实记录，农业技术推广的可靠指导。

《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。
出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。

双面绣
苏绣
湘绣
蜀绣
发绣
堆绣画的制作
纸花的制作
玻璃花的制作工艺
创美泥的制作
布贴画的制作技术
弃剪操刀的剪纸技术
绢花的制作工艺
龙凤字艺术
绵竹年画
农家壁画制作技术
丝袜花
北京“毛猴儿”的制作
京剧工艺脸谱
蜡染的制作技术
北京绒鸟制作工艺
糖果娃娃制作工艺
画塑制作
香包制作
中国传统香
水晶香皂制作

双面绣
双面绣又分为普通双面绣、双面三异绣和双面全异绣，它们是刺绣的一种变体，存在于四大名绣之中。普通双面绣的别名为两面绣、两面光，即在同一块底枓上，在同一绣制过程中，绣出正反两面图像、轮廓完全一样，图案同样精美，两面都可以供人仔细欣赏的绣品。
普通双面绣的特点是，每件绣品的两面所呈现出的图形纹饰完全一样，没有正面、反面之别。在绣制手法上，它不是绣完正面之后，再绣反面，而是采取巧妙的绣法一次性完成。用行话
来说，就是“在一次针上针下过程中完成”。在欣赏者的眼中，它们既是绣品，又似雕塑，令人赞叹不已。
而“双面三异绣”是通过两面异色、异形、异针绣制出来的；“双面全异绣”则是两面图案完全不同的绣品。它们把双面绣技术发展到了一种神奇莫测的境界。其绣品正反两面对应部位的图样不同、针法不同、色彩不同，使观赏者能够在同一幅绣品上欣赏到不同图案、不同针法、不同色彩的高级绣品。
俗话说：黄金有价，艺无价。人们常把艺术品比作价值连城，喻为无价之宝。双面绣艺术品也享有此殊荣。双面绣艺术品是由艺人一针一线手工制成，不可能按原样重复制作或批量生产，从这个意义上来说，每一件绣品都是世上独一无二、不可再生的作品。如果你手中有一件这样的刺绣艺术品，自然会倍加珍爱。
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