这是一次沿着美国啤酒长河的文字和形象之旅。
跟随着肯威尔斯从明尼苏达州出发，沿着密西西比河，踏遍美国各州，一路去寻找”完美啤酒酒吧“！你可以惠顾那家曾经属于美国黑社会首脑卡蓬的酒吧，再到猫王埃尔维斯的伤心旅馆去等个记……
你将涉足所有啤酒制造者、经销者、消费者以及那些共同把滔滔的啤酒长河绵延下去的思想者的领地。所成就的不单单是美国啤酒地图，更有趣的是透过玻璃啤酒瓶来审视七彩的美国。
啤酒在美国文化中所获得的威力是巨大的。与大麦同游，有趣、给人以启迪，它保留了WELLS作品中标志性的神韵，是献给千百万名啤酒爱好者以及所有对非小说类中的上等之作感兴趣的敏锐读者的完美礼物。

关于酒的一些有益提示
引言 为什么是啤酒，为什么是我？
第一章
啤酒塞的剖析
第二章 探询的开始
啤酒长河的朝圣旨，明尼苏达州的斯蒂尔瓦特
第三章
离开正题去思考一下啤酒疗法
第四章 重新上路
途经威斯康星的拉克罗斯时，笼罩在全球最大的六罐箱的阴影之下
第五章
普利茅斯加冰块啤酒的迂回路（或，停下来思考啤酒长河历史）
第六章 继续追寻
驶向迪比克，寻找酿酒商艾尔·卡蓬
第七章
一次深入超烈啤酒老巢的旅行
第八章 啤酒河岸的回程
啤酒和回忆：沿着伊利诺斯州瑙吴的路懒洋洋地驶向汉尼拔
第九章
我们到西部窥探那些酵母窃取者
第十章 朝前探寻
百威地带和领地：国土的城堡
第十一章
徘徊于啤酒诉讼之间
第十二章 开始向南找寻
啤酒、埃尔维斯以及经由吴迪前往心碎旅馆
第十三章
泡沫改良（绕道去看看大瓦佐）
第十四章 重新上路
三角洲，以及途经密西西比州克拉克斯代尔十字路口处的啤酒
第十五章
百威绿地的探寻
第十六章 旅途中的妙想
三角洲后对啤酒女郎现象的思考
第十七章 最后的转向
最终是碑酒家园
第十八章 探询的结束
前往新奥尔良路上：思索“摇滚和米酒”，达利尔和希拉
尾声
爸爸和伯巴斯特