黄胄是20世纪一位重要的中国画画家，他的大量作品和在人物画方面表现出的首创精神，在海内外曾产生深远的影响。本书结合大量的图片和具体作品对黄胄的中国画艺术风格和艺术思想进行了研究。全书对于探讨中国当代美术创作，研究黄胄的艺术道路、创作思想、创作经验以及人品和画品都极具价值。

黄胄是20世纪一位重要的中国画画家，他的大量作品和在人物画方面表现出的首创精神，在海内外曾产生深远的影响。
他几乎把毕生的精力全部倾注于绘画创作和艺术事业上，没有来得及在绘画理论方面作缜密、系统、深入的思考和论述。但是，他有一个很好的习惯，就是在速写或创作过程中，把一些随时闪现的感受、想法顺手记在画面上，成为具有个人特色的题跋。他留下来的题跋与随记，已有近千条之多。这些直接袒露心扉的题跋和随记，是了解、研究黄胄艺术极有价值的第一手材料。
《黄胄谈艺术》一书，对于探讨中国当代美术创作，研究黄胄的艺术道路、创作思想、创作经验以及人品和画品都极具价值；对于美术爱好者、初窥艺术堂奥的年轻人，更有切实的指导意义。

认识黄胄研究黄胄
第一辑 书画题跋
一 创作谈之一
1.艺术与生活
2.写生创作笔墨临摹
3.学习民间艺术
4.严于律己
5.其他
二 创作谈之二
1.人物画
2.动物画
3.树木花卉
4.山水
三 向历代画家学习的体会
1.唐·周昉
2.五代·韩熙载
3.宋·苏轼 米芾 扬无咎 梁楷 李唐 刘松年 马远 夏圭 苏汉臣 陈琳
4.元·李衍 赵孟頫 吴镇 王冕 杨维桢 倪瓒
5.明·赵原 夏昶 吴伟 文徵明 唐寅 徐渭 李士达 姚绶 孙隆 张灵 陈洪绶
6.清·梅清 程邃 查士标 袁江 朱耷 牛石慧 恽寿平 方以智 石涛 高其佩 高凤翰 李鲜 汪士慎 金农 黄慎 郑燮 李方膺 伊秉绶 杨涵 任熊 虚谷 任颐
7.现代·吴昌硕 齐白石 黄宾虹 王震 陈师曾 徐悲鸿 张大千 林风眠 傅抱石
第二辑 论著
生活创作技巧（1978年10月）
写在前面—《黄胄毛笔速写》序言（1982年12月）
在赵望云先生逝世10周年纪念会上的讲话（1987年4月25日）
这种胆子从何而来—《彦甫画集》后记（1988年）
黄胄速写集《画中行》序言（1992年3月）
《黄胄画展》序（1993年8月）
第三辑 谈艺录
附录
黄胄自述（1985年）
附记
后记

第一辑 书画题跋
　　2.写生创作笔墨临摹
在生活中观察情态特点固然重要，兴趣激情也十分必要。但作为一个画家，动手更重要。当时不动手，题材插翅而走。真正有了画的冲动，应立即画下来，并且应该尽可能的匦完整。主题、人物、动物要具体。
《群驼》
速写应该解决生活情态、动作问题。欲达此目的，如不能先掌握对象的基本结构，即不可能达到这一目的。先研究一下标本很重要。此标本也为解决造型而为之。所谓神形兼备，无形，神将焉附！
《鹰》（1978）
多年没有写生，生疏得很。今天多少有些应手，但仍不能掌握形体。后代子孙千万不可离开生活，再好的画家离开生活长了可能倒退。
《哈萨克牧羊犬》（1979）