福安因畲族人口多，保留的古老的畲族习俗、文物也较多，民间流传的熟语、歌谣也较丰富。据上述，福安畲族的熟语、歌谣在闽东一带乃至于福建省，都是较有代表性的。
本书收入的福安畲族熟语、歌谣大部分是笔者30多年来调查畲语时陆续搜集的，小部分是选自《闽东畲族谚语》、《闽东畲族歌谣集成》和《福安畲族志》；福安畲族退休干部雷伏勤同志也向笔者提供了一部分福安畲族熟语、歌谣。
福安畲族的熟语、歌谣非常丰富，选入本书的仅是其中的一小部分。入选的熟语、歌谣既照顾到主要类的分布，又突出有特色的内容。入选的熟语、歌谣中，凡是笔者调查畲语搜集的，标音均按当时发音人的发音记录，选自上述出版物的，则由笔者标音后请福安畲族同志核对校正。
最后，我们想向读者说明几个问题，希望广大读者能予以谅解。

前言
熟语编
　谚语
　　1. 民族、家庭类
　　2. 自然类
　　3. 生产、工艺类
　　4. 生活类
　　5. 事理类
　　6. 修养类
　　7. 教育类
　　8. 交际类
　　9. 世间百态类
　惯用语
　歇后语
歌谣编
　序歌
　　1. 歌是山客传家宝
　　2. 歌是山客写文章
　　3. 歌言顶天天就开
　历史传说歌、神话歌
　　1. 高皇歌（节选）
　　2. 火烧天火烧地（节选）
　　3. 封金山（节选）
　盘歌
　　1. 郎歌分到娘身边
　　2. 细碗冲茶送分郎
　　3. 郎若唱起娘来凑
　　4. 唱若唔赢唔姓蓝
　　5. 唱了山歌放娘行
　　6. 路中留娘进村盘
　　7. 表姊今年做新妇
　　8，今晡表弟贺表姊
　劳动、生产歌
　　1. 十二月农事歌
　　2. 做田歌
　　3. 十二月去垌娘
　　4. 芋卵歌
　　5。金瓢歌
　　6. 茶米歌
　　7. 种苎歌
　　8. 田园有做总有收
　　9. 捡柴歌
　　10. 掌牛仔
　　11. 牛做白饭分人食
　　12. 长年歌
　　13. 铁打锄头使会轻
　生活歌
　　1. 做人要有一点心
　　2. 假是假，真是真
　……
附录