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随着经济的发展和我国加入WTO,我国果品的质量及环境安全越来越受到人们的关注。果品的质量关系到人民群众的身体健康、参与国际竞争和果树的可持续发展。生产无公害果品是保证果品消费安全的重要措施。近年来,我国不少地区相继开展了无公害果品生产技术的研究、示范和推广工作,向社会提供了一定数量的无公害果品,取得了良好的经济、社会和生态效益。
为了适应国内外市场对脐橙果品消费不断增长的需求,进一步普及和提高脐橙无公害栽培技术,推广应用科研新成果、新技术,提高脐橙果实食品安全性,提高果品质量,促进脐橙生产的可持续发展,编者在从事脐橙无公害标准化研究、脐橙生态化栽培配套技术研究和生产实践的基础上,结合查阅大量的有关科研生产方面的最新成果和文献资料,针对目前脐橙生产的实际情况,较为系统地编写了《脐橙无公害栽培》一书。
目录
一、概述
1.脐橙无公害栽培概念
2.脐橙经济价值
3.脐橙栽培现状与发展对策
二、优良品种
(一)引进的欧美系品种
1.华盛顿脐橙
2.纽荷尔脐橙
3.罗伯逊脐橙
4.汤姆逊脐橙
5.朋娜脐橙
6.林娜脐橙
7.福罗斯脐橙
8.丰脐脐橙
9.晚脐橙
10.克拉斯脐橙
11.红肉脐橙
12.晚棱脐橙
13.夏金脐橙
14.春脐
15.梦脐
(二)引进的日本品种群
1.吉田脐橙
2.铃木脐橙
3.白柳脐橙
4.大三岛脐橙
5.森田脐橙
6.清家脐橙
7.福本脐橙
(三)国内选育的优良品种
1.奉节脐橙
2.奉节“95-1”晚熟脐橙
3.华脐74-2
4.赣华79-9
5。良丰脐橙
6.粤引2号
7.粤引3号
8.奈92-1
9.脐橙52
10.眉山9号脐橙
11.罗伯逊35号脐橙
12.954脐橙
13.脐橙4号
14.石棉脐橙
15.华脐橙2号
三、无公害脐橙育苗技术
(一)砧木苗繁育
1.砧木品种的选择
2.繁育方法的选择
……
四、无公害脐橙园建设
五、无公害栽培土肥水管理
六、无公害栽培树体管理
七、病虫害无公害防治
八、果实无公害采收与贮藏保鲜
附表1 脐橙病虫害防治工作年历
附表2 脐橙病虫防治推荐使用的农药
书摘插图
一、概述
1.脐橙无公害栽培概念
根据农业部、国家质量监督检验检疫总局2002年4月29日发布的《无公害农产品管理办法》规定:无公害农产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。所以,无公害脐橙是指栽培的产地环境符合《农产品安全质量•无公害水果产地环境要求》、《无公害食品•热带水果产地环境条件》,产品质量符合《无公害农产品质量标准》的脐橙果实。
2.脐橙经济价值
脐橙色香味俱全,营养丰富,美味可口。脐橙果实色泽橙黄至橙红,果面光滑有光泽,香味浓厚,肉质脆嫩,酸甜可口,营养丰富。据中国预防医学科学院营养与卫生研究所分析,每100克橙的可食部分中含核黄素(维生素B2)0.04毫克,维生素C32毫克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,糖10.5克,粗纤维0.6克,灰分0.5克,钙20毫克,磷22毫克,铁0.4毫克,热量197千焦。脐橙果汁中可溶性固形物含量11%~15%,每100毫升果汁中含糖11.0~13.0克、柠檬酸0.80~0.95克,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠、香豆素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、甘油糖脂质等营养成分,为优良的保健食品。