本书从维护大众健康入手，以我们身边和日常生活隐藏危害健康的各种化学污染为例，详细介绍了饮水、居室、装修，取暖、烹调、化妆、染发、洗涤、消毒、杀虫、食品等一些潜在化学杀手，危害我们的健康，甚至致癌、致畸、致残的现实案例的发生原因、危害机制、防护和监控措施、化解方法、救治处理等。这些鲜活的案例有助于人们警醒，自觉应对突发事件，维护环境安全，远离危害，确保健康等。

作者从维护大众健康入手，以我们身边和日常生活中隐藏危害健康的各种化学污染为例，详细介绍了饮水，屠窒、装修、取暖、烹调，化妆、染发、洗涤、消毒、杀虫、食品等一些潜在的化学杀手，危害人们的健康、甚至致癌。致畸，致残的现实案例的发生原因、危害机制、防护和监控监测措施、化解方法，救治处理等。这些鲜活的案例有助于人们警醒，自觉应对突发事件，维护环境安全，远离危害，确保健康。本书是一本维护大家日常生活健康的参考书。

秦惠基，华中科技大学同济医学院教授、研究员，英国ABE特聘教授。享受国务院政府特殊津贴专家，从事医学、药学、信息学、医院管理的教学、科研、临床及管理工作40多年，发表论文400多篇；主编、参编学术专著及科普图书各20多册，是科普作家协会会员。

第一章　饮水的化学污染
　第一节　水是人类生命的源泉
　第二节　水的化学污染
　第三节　日常化学用品引起水的化学污染
　第四节　饮用水化学污染突发事件
　第五节　不合格的饮用水是怎样产生的
　第六节　饮用水化学污染对健康的危害
　第七节　保护水资源、国际在行动
第二章　时髦装修带来的化学污染
　第一节　重视居屋内化学污染
　第二节　居室内的化学污染
　第三节　不良建筑物综合征
第三章　取暖及烹调引起的化学污染
　第一节　取暖燃料引起的化学污染
　第二节　烹调中的化学污染
第四章 爱美、爱清洁也要提防化学污染
第一节 形形色色的日用化学品
第二节 化妆引发的化学污染
第三节 染发引发的化学污染
第四节 洗涤的化学污染
第五节 家庭消毒的化学污染
第六节 家庭杀虫带来的化学污染
第五章 食品的化学污染
第一节 重视食品的化学污染
第二节 食品化学污染的种类
第三节 食品添加剂的化学污染
第四节 食品加工过程、包装材料的化学污染
第五节 食品化学污染是人类健康杀手
第六节 化学污染及食品安全
第七节 食品化学污染众生相及预防
第六章 光化学烟雾污染
第一节 历史回顾
第二节 汽车废气是祸源
第三节 治理光化学烟雾污染的措施
第七章 致癌、致畸和致残的化学污染
第一节 众多的化学致癌物质
第二节 化学污染对胎儿的损害
第三节 童装化学污染
第四节 化学污染致残