本书是为原有色冶金和钢铁冶金专业合并组建的冶金工程专业编写的教材。编写过程中参考了原冶金工业部有色冶金专业力钢铁冶金专业《冶金原理》统编教材的内容和要求。在内容编排上，按照冶金方法，即火法冶金、湿法冶金和电冶金进行归类。考虑到和基础课《物理化学》有机结合，本教材中增加了物理化学基础部分。这样，本书的内容将由三个部分组成：第一篇为冶金物理化学基础，简要地介绍了复杂纳物理化学的基本概念和定律，并将相图基础和冶金动力学基础等安排在这一篇；第二篇为火法冶金，介绍火法冶金过程的物理化学及其基本原理。因冶金工程的研究已涉及金属的凝固和控制，本部分增加了金属凝固的相关内容；第三篇为湿法冶金，介绍湿法冶金的物理化学及基本原理。对电冶金部分，只介绍电解，不涉及电热法冶金问题，因这部分内容相对较少，水溶液电解和熔盐电解分别归并到湿法和火法中，未单独成篇。

第一篇 冶金物理化学基础
第1章 冶金热力学基础
1.1 引言
1.2 热力学基本概念
1.3 能量守恒——热力学第一定律
1.4 热力不第二定律
1.5 化学平衡
1.6 溶液
1.7 表面现象及其热力学
1.8 电化学现象及其热力学
习题与思考题
第2章 相图基础
2.1 相律初步
2.2 二元相图
2.3 三元相图有关表示方法和规则
2.4 简单的三元共晶型相图
2.5 生成异分熔点化合物的三元相图
2.6 生成三元化合物和同分熔点化合物的三元相图
2.7 冶金领域应用的典型相图简介
习题与思考题
第3章 冶金反应动力学基础
3.1 概述
3.2 化学反应的动力学基础
3.3 冶金反应的动力学基础
习题与思考题
第二篇 火法冶金原理
第4章 冶金熔体
4.1 引言
4.2 金属熔体
4.3 冶金炉渣
习题与思考题
第5章 还原过程
5.1 燃烧反应
5.2 气体还原剂对氧化物的还原
5.3 固体碳存在时氧化物的还原
5.4 金属热还原
5.5 选择性还原
习题与思考题
第6章 氧化过程
6.1 铁的氧化和熔池传氧方式
6.2 脱碳反应
6.3 硅、锰的氧化反应
6.4 脱膦反应
6.5 脱硫反应
6.6 脱氧反应
6.7 气体溶解与去除
6.8 选择性氧化——不锈钢去碳保铬问题
习题与思考题
第7章 硫化矿的火法冶金
第8章 卤经冶金
第9章 粗金属的火法精炼
第10章 熔盐电解
第11章 凝固理论基础
第三篇 湿法冶金原理
第12章 物质在水溶液中的稳定性
第13章 矿物浸出
第14章 浸出液净化
第15章 水溶液电解质电解
附录
参考文献