·收录全面
·取材方便
·制作简易

本书系统论述了酒的作用、副作用，醉酒的临床表现，常用解酒中药及食物，醉酒及其并发症的治疗。书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方，取材方便，制作简易。本书融科学性、实用性于一体，既可作为饮酒者及醉酒患者自我保健、养生、预防、治疗之参考，又可作为从事中医药教学、研究人员和广大中医药爱好者的参考用书。

第一章 概述
一、酒的释义
二、酒的营养价值
三、酒的作用
四、酒的副作用
五、醉酒的临床表现
第二章 常用醒酒解酒中药及食物
一、常用醒酒解酒中药
二、常用醒酒解酒食物
第三章 常用醒酒解酒妙方
一、常用醒酒解酒便方
二、常用醒酒解酒中药方
三、常用醒酒解酒成药方
四、常用醒酒解酒粥疗方
五、常用醒酒解酒食疗药膳方
六、常用醒酒解酒茶饮方
第四章 醉酒及并发症的中医治疗
一、醉酒
二、酒精性肝病
三、酒精性精神病
四、各种癌症
五、慢性胃肠病变
六、骨质疏松
七、卒中后遗症
八、尿潴留
九、酒精性心脏病
十、早老性痴呆
十一、性功能下降
十二、酒精性弱视
十三、股骨头坏死
十四、酒精过敏