为了帮助人们有效地延缓衰老过程，编者详细介绍了衰老的种种表征、导致衰老的诸多因素，以及怎样从生活方式、饮食习惯、运动锻炼、疾病防治、心理健康等方面，寻找延缓衰老的方法。本书实用性、指导性强，是中老年读者希望延缓衰老、健康长寿的必备读物。

一、了解人体知衰老
(一)了解人体
(二)了解人体的正常值
(三)人为什么会衰老
二、科学生活防衰老
(一)科学健康的生活方式决定寿命
(二)金字塔抗衰老膳食方式
　(三)保持规律的生活习惯
　(四)居室环境有讲究
　(五)家庭卫生不可忽视
　(六)选择炊具学问大
　(七)科学烹调延年益寿
　(八)不良生活方式危害健康
三、合理膳食抗衰老
　(一)抗衰老应该吃些什么
　(二)摄入多少营养才健康
　(三)注重平衡膳食
　(四)选择健康膳食模式
　(五)健康长寿食谱
　(六)抗衰老应饮足够的水
四、积极运动克衰老
　(一)运动的意义是什么
　(二)选择科学的运动方式
　(三)金字塔抗衰老运动方式
五、防病治病战衰老
　(一)心脑血管疾病的防治
　(二)代谢内分泌疾病——糖尿病的防治
　(三)老年痴呆的防治
　(四)失眠症的防治
六、健康心理应对衰老
　(一)正确理解心理健康
　(二)不良心理危害健康
　(三)心理健康的自我测试
　(四)防止心理危害健康
　(五)注重家庭心理调节
　(六)创建心理平衡
　(七)精神抗衰老法
七、世界抗衰老经验撷英
八、养生抗衰歌谣
附录A　用药须知
附录B　相关表格