先读为快
本书作者参考大量文献资料,结合自己的研究成果和实践经验,详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法。全书共分九部分,包括适量饮酒有益健康,酒的分类与科学饮用,饮酒宜忌,醉酒对健康的危害,防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。内容新颖,资料翔实,阐述简明,对纠正人们对酒的认识误区和解除醉酒后的困扰,具有实用性指导价值。适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
目录
一、适量饮酒有益健康
1酒对人体健康的六大好处
2酒为百药之长
3科学饮酒方法
4饮酒的注意事项
5酒的社会魅力
二、酒的分类与科学饮用
(一)葡萄酒
1葡萄酒的营养成分
2葡萄酒如何分类
3葡萄酒的药用价值
4葡萄酒的饮用学问
5葡萄酒与菜肴搭配的方法
6葡萄酒的爱情滋味
7关于葡萄酒的年份
8葡萄酒怎么喝最有味
9常饮葡萄酒对身体健康的影响
10最新研究的红酒医疗保健价值
11红酒能缓解慢性阻塞性肺疾病
(二)黄酒
1黄酒的分类及主要成分
2黄酒的营养价值
3黄酒的药用价值
4中医要用黄酒作药引
5黄酒在烹调中的作用
6黄酒变质不宜饮用
7冬天喝点黄酒对人体有益
8端午节要慎用雄黄酒
(三)啤酒
1啤酒的种类
2如何正确饮啤酒
3啤酒的药用价值
4黑啤能防血栓
5喝啤酒过量后果不良
6饮用啤酒最佳用量
7冬天饮用啤酒价值更高
8饮用啤酒14忌
9喝啤酒要因人而异
10剧烈运动后不宜马上饮啤酒
11“啤酒肚”形成的原因
12“啤酒肚”ABC
(四)白酒
1怎样欣赏和品尝白酒
2饮用白酒的基本方法
3适量饮用白酒的益处
4不同人酒量大小的奥秘
(五)白兰地与香槟酒
1白兰地酒的治病效果
2香槟酒的药用价值
三、饮酒杂谈
1饮酒与喝茶有何利弊
2烟酒不宜同用
3酒、烟、茶混合的恶果有哪些
4酒精导致饥饿的原因
5哪些患者不宜饮酒
6适量饮酒有助防癌
7服用哪些药的前后不能饮酒
8滴酒不沾对身体有害
9科学的饮酒配菜有益健康
10饮酒御寒不可取
11饮酒解愁不可取
12酒后看电视有何利弊
13酒后不宜立即洗澡
14酒类饮用的最佳温度
15喝热酒对人体有益
16饮多少酒为适量
17酗酒与遗传的关系
18酒后为什么感到口渴
19酒后脸红和脸白的原因
20打鼾者应戒酒
21饮酒十八“忌”
22新酒和陈酒的区别
23新婚夫妇应忌酒
24青少年喝酒的危害
25孕妇与儿童不宜饮酒
26孕妇饮酒过多,女儿易得乳腺癌
27喝酒可致孕妇早产
28老年人饮酒宜忌
29低度酒不宜久存
30嗜酒者易患癌症
31酒量小的人天天饮酒易患癌
32肝病患者不宜饮酒
33只有适量饮酒才有益于人体健康
34会饮酒的人总爱贪杯
35醉酒的原因
36醉酒的阶段
37醉酒机制
38节假日如何饮酒不伤身
39 空腹饮酒有害身体
40 喝酒应有“三不喝”
41 酒和柿子同吃会中毒
42 吃大豆制品菜肴有解毒作用
43 饮酒要少吃凉粉
44 饮酒最佳间隔时间
45 各种酒混合饮用为什么易醉
46 酒后忌饮浓茶
四、醉酒对健康的危害
1 酒在人体内的化学变化及醉酒与乙醇浓度的关系
2过量饮酒对肝脏的危害
3过量饮酒导致高血压
4酗酒者易中风
5酗酒可引起心脏病
6酗酒可损伤大脑
7酗酒易导致痴呆
8过量饮酒可引起失眠
9酗酒易导致癌症发生
10过量饮酒对性功能及胎儿的影响
11过量饮酒易损伤胃黏膜
12酗酒可引起胰腺炎
13酗酒可损伤肺功能
14过量饮酒易导致高脂血症
15过量饮酒容易诱发头痛
16过量饮酒会导致贫血
17酗酒会导致营养不良
18酗酒者易骨折
五、防醉解酒良方
六、防醉解酒简易汤水
七、防醉解酒简易果菜汁
八、防醉解酒简易药茶
九、其他解酒、戒酒方法