母乳是婴儿最好、最经济实惠、最简便卫生的营养品。但是，在某些特殊情况下，如母亲患病不能喂养孩子或者因为母亲工作忙没有时间喂养孩子时，应如何选用婴幼儿配方奶粉呢？这是作为父母需要知道的事情。本书就是在这一初衷下编写的。作者总结了自己长期儿童营养保健工作的临床经验，并根据国内外奶粉厂商提供的各类营养产品技术资料，解答了如何喂养婴儿，如何科学合理地选用婴幼儿配方奶粉等有关儿童营养的问题，供广大儿童保健工作者和父母亲参考使用。

第1章 怎样选用婴幼儿配方奶粉
1.什么是配方奶粉
2.常用的配方奶粉主要有哪几种
3.中国1～10岁儿童膳食营养素推荐摄入量（RNIS）是多少
4.国际食品法典标准包括有哪些内容
5.婴儿配方豆制奶粉有什么特点
6.母乳不足或者没有母乳喂养的孩子为什么要选用配方奶粉
7.冲调配方奶粉要注意哪些问题
8.给孩子转换配方奶粉要注意哪些问题
9.对牛奶蛋白质过敏的孩子怎样选用配方奶粉
10.山羊奶配方奶粉与牛奶配方奶粉有什么区别
11.山羊奶配方奶粉内含有哪些营养素
12.腹泻的孩子怎样选用配方奶粉
13.便秘的孩子怎样选用配方奶粉
14.苯丙酮尿症的孩子饮食要注意哪些问题
15.乳糖酶缺乏的孩子选用哪种配方奶粉比较合适
16.单纯性肥胖的孩子选用哪些配方奶粉比较合适
17.出生体重过大的孩子喂养需要注意哪些问题
18.早产低体重儿喂养需要注意哪些问题
19.母亲食用配方奶粉对孩子有什么好处
20.患有婴儿湿疹的孩子怎样选用配方奶粉
21.蛋白质—能量营养不良的孩子怎么样选用配方奶
22.体格发育迟缓的孩子怎样选用配方奶粉
23.营养性缺铁性盆血的孩子怎样选用配方奶粉
24.有厌食症的孩子选用哪种配方奶粉比较好
25.患有菌群失调的孩子怎样选用配方奶粉
26.免疫力低下的孩子怎样选用配方奶粉
27.患有维生素D缺管性佝偻病的孩子怎样选用配方奶粉
28.营养性大细胞性盆血的孩子怎么样选用配方奶粉
29.挑食或者偏食的孩子怎样选用配方奶粉
30.智商低下的孩子选用配方奶粉要注意哪些问题
……
第2章 进口、合资、国产配方奶粉情况简介
第3章 儿童营养基础知识
附录A-1 7岁以上男童年龄别体重、身长（高）参考值
附录A-2 7岁以下女童年龄别体重、身长（高）参考值
附录A-3 身长49～103cm的男童体重参考值
附录A-4 身长49～101cm的女性体重参考值
附录B WHO儿童肥胖判断标准
附录C 日常膳食食物成分表
参考文献