《百种中药保健食谱》是该系列丛书的其中一本。本书主要注重养生保健方面的饮食疗法，特别是在老年人、妇女、儿童保健方面占有较大的比例。本书所选用的100味中药均是目前市面上容易购到的中药品种，而且安全有效，按书中的用量用法煎煮饮用，——般不会出现不良反应。
　　本书的着眼点是“先进性”与“实用性”，所谓先进性，是指本书所选用的食谱均是作者近几年从临床工作中总结出来的，且大部分食谱已经验证效果明确，凡已公开发表疗效欠佳的食谱均不纳用，主要在“新”字上下功夫。所谓实用性，是指本书以多发病、常见病以及人的不同体质为对象，选择临床有效且易于制作的食谱，读者可按自己的体质所需或发病情况，选用其中的食谱，达到有病治病，无病防病的目的。

川芎
小茴香
延胡索
山药
熟地黄
黄柏
枸杞子
桃仁
补骨脂
夏枯草
王不留行
椿皮
冬葵子
桂枝
浮小麦
路路通
丝瓜络
菟丝子
郁金
当归
白术
北芪
丹参
益母草
二七
泽兰
红花
车前草
蒲公英
阿胶
桑寄生
白芍
杜仲
通草
山萸肉
吴茱萸
肉桂
续断
香附
艾叶
荆芥
青皮
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