作者根据多年来的研究成果和国内外最新资料，详尽地介绍了蝴蝶兰、大花蕙兰、卡特利亚兰、兜兰、石斛兰、文心兰和万代兰等商品洋兰的规模化生产技术和家庭养兰方法，具体包括流行品种、市场发展、杂交育种、繁殖技术、栽培管理、花期调节、病虫害防治和包装保鲜等各个方面。
本书内容全面，结合生产实际，深入浅出，实用性强，图文并茂。书中收有300多幅洋兰照片供欣赏，适合洋兰生产者、经营者、爱好者、科技人员、自然保护区人员、海关检疫人员及大专院校中园林花卉专业师生阅读参考。

商品洋兰品种精选
　（一）蝴蝶兰
　（二）大花蕙兰
　（三）卡特利亚兰
　（四）兜兰
　（五）石斛兰
　（六）文心兰
洋兰发展与市场
　（一）洋兰栽培简史与市场的产生
　（二）我国洋兰的发展历程
　（三）我国近年洋兰产销概况
　（四）当前世界洋兰贸易概况
　（五）兰花社团组织与兰事活动
　（六）世界兰花组织机构及评奖、兰事活动
洋兰的植物学形态与生物学特性
　（一）根
　（二）茎
　（三）叶
　（四）花
　（五）果
洋兰杂交育种
　（一）如何进行杂交授粉
　（二）杂交育种方法
　（三）杂种后代的选育
　（四）品种的命名与登录
洋兰的栽培管理
　（一）繁殖
　（二）栽培管理
　（一）蝴蝶兰的花期调节
　（二）大花蕙兰的花期调节
　（三）卡特利亚兰的花期调节
　（四）石斛兰的花期调节
洋兰花期调节
　（一）常见病害及防治
　（二）常见虫害及防治
　（三）有害动物
洋兰包装、保鲜与运输
家庭养兰
　（一）购兰季节
　（二）花盆
　（三）水肥管理
　（四）病虫害防治
　（五）换盆与分株
　（六）植料
后记