本书作为高等学校旅游专业的教材，力求体现系统性、实用性、先进性和可操作性。
本书正文分为十三章：第一章介绍旅游心理学的理论和科学研究方法，第二章至第六章分析旅游者心理特征，第七章至第九章分析旅游企业管理心理学方面的知识，第十章至第十三章分析旅游行业专题心理特征。
全书的知识结构分为价值性知识和工具性知识两大体系，价值性知识吸取了国内外旅游研究的最新成果，工具性知识包括案例和测试问卷，学生可以阅读案例和新闻报纸中关于旅游心理方面的文字材料，加深对价值性知识的理解。对于这些文章的作者，编者再次表示深深的谢意！

第一章 绪论
第一节 旅游心理学的研究对象
第二节 旅游心理学的理论基础
第三节 旅游心理学的研究方法
课后学习材料
第二章 旅游者的认知活动与旅游行为
第一节 旅游者的知觉
第二节 旅游者的态度
第三节 旅游者的决策
课后学习材料
第三章 旅游者的个性心理与旅游行为
第一节 旅游者的需要
第二节 旅游者的动机
第三节 旅游者的个性心理特征
课后学习材料
第四章 选聘员工的心理测验方法
第一节 心理测验概述
第二节 心理测验在员工选聘中的应用
课后学习材料
第五章 旅游者的学习与旅游行为
第一节 旅游行为的学习
第二节 旅游行为的改变
课后学习材料
第六章 环境心理旅游行为
第一节 环境心理理论概述
第二节 环境心理与旅游行为
课后学习材料
第七章 激励与旅游企业管理
第一节 人性的假设
第二节 激励理论
课后学习材料
第八章 群体心理与旅游企业管理
第一节 群体理论概述
第二节 人际关系
第三节 意见沟通
课后学习材料
第九章 领导心理与旅游企业管理
第一节 领导心理概述
第二节 领导风格
课后学习材料
第十章 旅游营销心理训练
第一节 带队服务心理
第二节 游览过程服务心理
课后学习材料
第十一章 饭店人员心理训练
第一节 饭店服务与客人
第二节 前厅服务与旅客心理
第三节 客房服务与游客心理
第四节 餐饮服务与游客心理
课后学习材料
第十二章 旅游资讯心理训练
课的学习材料
参考文献