本书的目的在于探讨问题，在提出有关旅游研究中一些问题的同时，重点讨论解决这些问题的方案。当然，提出问题对于任何研究领域来说都很重要。这主要是因为问题的提出不仅会促使人们去进行探讨，而且所作探讨的质量也取决于所提问题的质量，并且取决于回答这些问题时所采用的方法。
目前，学生、教师、研究人员、管理人员、规划人员、政策分析人员以及政府领导人所质询的有关旅游问题的数量正在明显增多。如今，每年都有若干种新的旅游研究期刊推出，并且每年都有很多新的著作出版；每年都有数十次国际会议在世界各地召开，来自世界上几乎每一个国家的与会代表数以千计；每年都有数以万计的高中毕业生进入高等院校就读旅游专业。

出版说明
序
致谢
第1章　旅游研究总论
　引言
　旅游研究的视角
　当代旅游研究的课题
　旅游研究需要面对的挑战
　摘要
第2章 旅游的定义与描述
　引言
　旅游定义的发展简史
　旅游的基本概念
　需求方面的概念
　供给方面的概念
　摘要
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第3章　旅游资料的收集
　引言
　调查问卷的设计原则
　调查问卷设计
　使用二手资料源
　摘要
　推荐阅读文献
第4章　了解旅游者
　引言
　量表的类型
　测量技术
　期望一价值模型
　联合测量法
　摘要
　推荐阅读文献
第5章　旅游市场细分
　引言
　市场细分中的注意事项
　专项问题
　先验细分法
　因子一聚类细分法
　摘要
　推荐阅读文献
第6章 预测旅游需求和市场趋势
　引言
　预测的性质
　预测模型的性质
　需求的性质
　趋势外推：简单回归分析
　引力模型
　概率旅游模型
　德尔菲法
　摘要
　推荐阅读文献
第7章　业务地点的选择
第8章　认识旅游业的地域结构
第9章　旅游地区的描述
第10章　影子价格与非市场化估价
第11章　影响及评价方法
附录
参考文献
译后记