本书综合了多年的番荔枝研究成果和生产经验，较全面地介绍了普通番荔枝和AP番荔枝的早结、丰产及优质综合栽培管理技术，内容包括主要优良品种、生物学特性、苗木繁育技术、建园种植、肥水管理、整形修剪技术、产期调节技术、人工授粉、疏花疏果、套果护果、适时采收及病虫害防治等。内容注重实用性，可操作性强，适合广大果农和基层农业技术人员参考应用。

一、番荔枝生产概述
二、番荔枝主要栽培品种
　（一）番荔枝
　　1.疏鳞番荔枝
　　2.粗鳞番荔枝
　　3.白皮番荔枝
　　4.粗鳞迟熟番荔枝
　　5.细鳞番荔枝
　（二）阿特莫耶番荔枝
三、番荔枝生物学特性
　（一）根
　（二）芽
　（三）枝梢
　（四）开花结果特性
四、番荔枝对环境条件的要求
　（一）温度
　（二）水分
　（三）光照
　（四）土壤和坡向
　（五）风
五、番荔枝苗木繁育技术
　（一）实生育苗
　（二）无性繁殖育苗
六、番荔枝栽培管理技术
　（一）园地选择
　（二）建园种植
　　1.植前准备
　　2.定植及提高成活率的措施
　（三）土壤、肥料、水分管理
　　1.间作、覆盖
　　2.施肥
　　3.水分管理
　（四）整形修剪
　　1.幼龄树冠的整形及修剪
　　2.结果树修剪
　　3.AP番荔枝产期调节的修剪
　　4.普通番荔枝产期调节的修剪
　（五）人工授粉
　（六）疏花疏果及套果护果
　　1.疏花疏果
　　2.套果护果（AP番荔枝）
七、番荔枝病虫害防治
　（一）番荔枝病害及其防治
　　1.炭疽病
　　2.叶疫病
　　3.根腐病
　　4.蒂腐病
　　5.酸腐病
　　6.软腐病
　　7.叶点霉叶斑病
　　8.假尾孢叶斑病
　（二）番荔枝虫害及其防治
　　1.红蜘蛛
　　2.介壳虫
　　3.蓟马
　　4.柑橘小实蝇
　　5.木蠹蛾
　　6.天牛
　　7.铜绿金龟子
八、番荔枝采收和贮藏加工

七、番荔枝病虫害防治
　　（二）番荔枝虫害及其防治
　　（1）形态特征
　　成虫：雌成螨椭圆形，体长0.3～0.4毫米，体色鲜红至深红。足4对，黄色。
　　卵：球形略扁，初产黄中带红，后期红色，有光泽。卵有柄，卵柄上有辐射状蛛丝10多条引附着在叶片上，肉眼不易看见。
　　若虫：体形似成螨，鲜红色。若虫分为幼螨、前若螨、后若螨。若虫期蜕皮3次成为成螨。
　　（2）生活习性
　　柑橘红蜘蛛在广东年平均气温21℃地区一年发生12～15代。在25℃的气温下，相对湿度85％，完成一个世代需要14～16天。其中卵期5～6天，幼螨2.5天，前若螨、后若螨各2～3天，成螨产卵前期1.5天。红蜘蛛世代多，重叠发生，多以卵和成螨在叶背越冬。翌年春暖后开始活动，危害寄主的新梢、花穗和叶片，影响坐果率。
　　红蜘蛛行两性生殖，但也可以孤雌生殖。卵散产于叶片、果实和嫩枝上，以叶背中脉两侧为多。幼螨抗药性最弱，若螨则抗药性强，并且引起的抗药性可能遗传多代。
　　高温干旱的天气是红蜘蛛大发生的主要条件，食料充足是大发生的因素之一。多种果树混栽的果园，例如柑橘、杨桃、黄皮等，由于物候期的差异，为红蜘蛛提供不断的食料，有利于其种群数量增多，对果树的危害也会加重。果园内施用波尔多液次数过多，也会刺激螨类生长和抑制螨类天敌，更会造成螨类大发生。
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