此刻摆在我们面前的这本《粤语与文化研究参考书目》，堪称是一部后出转精的成功之作。对于粤语的研究者，乃至于所有汉语方言的研究者来说，本书的问世无疑是一件可喜的事情。众所周知，在汉语各种方言中，粤语被认为是在海内外使用率较高、影响力较大的“强势方言”。长期以来，围绕着粤语的研究和应用所刊行的著述极为丰富，为粤语的深入研究提供了大量的文献。这许许多多的粤语文献，以往偶有学者做过辑录和整理的工作，例如前面提到过杨福绵教授的《中国语言学分类参考书目》中就提供了不少粤语研究方面的书目，我们在《汉语方言及方言调查》书后附录中也辑录了不少粤语研究的著作和论文，香港城市大学的郑定欧博士在20世纪90年代初，还专门编录了一本粤方言文献目录的专书……。可是，比起如今我们看到的这本《粤语与文化研究参考书目》来，可以说任何一本同类的粤语参考文献目录，都没有这本《书目》那么丰富，那么完备。冰冻三尺，非一日之寒。本书主编甘于恩博士早就是一位醉心于编纂粤语文献书目的专家，他对粤语文献的搜集情有独钟，可谓乐此不疲。当年作为我首批招入的方言学硕士生，他就参加了《汉语方言及方言调查》一书中附录《现代汉语方言研究参考资料选目》的编选工作，具体负责辑录粤方言研究的文献目录。1991年，于恩有机会受教于香港资深粤语专家张日异教授门下，就曾在张日异教授的指导下，合作编录过一本收录1130条条目的《粤方言研究书目》。20世纪末于恩攻读博士学位期间，有缘参加编写由我主编的《广东粤方言概要》，他又负责编纂作为附录的《广东粤方言研究文献选录》，收入粤语研究书目1445条。经过这几度编纂粤语文献资料的实践，粤语文献资料整天在他的脑子里打滚，大概说得上已经滚瓜烂熟、了如指掌了。于恩虽是闽语区人，他对粤语研究的热情似乎超过了对自己母语的研究。

甘于恩（1959- ），男，福州人，文学博士，暨南大学汉语方言中心研究员、华南师范大学岭南文化中心兼职研究员、《羊城晚报》特约作者。主要著作有：《广东粤方言概要》（暨南大学出版社2002）《七彩方言——方言与文化趣谈》（华南理工大学出版社2005）、《新闻语误评析》（中国文史出版社2005）、《纵横辞海》（国际文化出版公司2006）、《广东方言与文化探论》（合作，中山大学出版社2007），现主持国家社科基金项目“广东粤方言地图集”。并在《中国语文》、《方言》、《语文研完》等核心期刊上发表论文。

1. 总论、书目
2. 粤语综述
　2.1 分区及通论
　2.2 语音
　2.3 词汇
　2.4 语法
3. 粤语分论
　3.1 粤海片
　　3.1.1 通论
　　3.1.2 声调、语调
　　3.1.3 声母
　　3.1.4 韵母
　　3.1.5 音系
　　3.1.6 读音
　　3.1.7 语音对比研究
　　3.1.8 词汇的一般特点
　　3.1.9 词语考释
　　3.1.10 词汇对比研究
　　3.1.11 俗语、谚语、歇后语
　　3.1.12 语法总论
　　3.1.13 词序
　　3.1.14 名词
　　3.1.15 代词、指示词
　　3.1.16 动词
　　3.1.17 形容词
　　3.1.18 数量词
　　3.1.19 副词
　　3.1.20 虚词
　　3.1.21 句型
3.2 四邑片
　　3.2.1 总论及语音
　　3.2.2 词汇
　　3.2.3 语法
　　3.2.4 教科书
3.3 高阳片
　3.4 莞宝片、香山片
　3.5 广西粤语
　3.6 平话研究
4. 语言教学
　4.1 教学语言及方法
　4.2 粤语
　4.3 教科书
　4.4 普通话
　4.5 学（普通）话手册
　4.6 外语
5. 工具书
　5.1 韵书及发音
　5.2 字典、词典
6. 辞书研究
7. 社会方言学
8. 方言与文化
9. 补遗